まずは、そのまま味わってください
お豆の王道。
おいしさに自信があります。
茹でて、塩をふるだけ。
それだけで充分に楽しめる大豆です。
ふっくらとやわらかく、
噛むほどに、やさしい甘み。
五目煮豆も、サラダも、自然と主役になります。
手をかけすぎなくていい
この大豆のいちばんの良さは、
手をかけすぎなくても、おいしくなることです。
味つけを足さなくても、
豆そのものの味で満足できる。
だから、毎日の料理に無理なく使えます。
自然のままに、仕上がった豆
農薬・肥料を使わない自然栽培で育てた、
国産の大豆です。
肥料に頼らず育った豆は、
雑味が少なく、後味もすっきり。
料理に入れても味が濁らず、
素直な仕上がりになります。
天日干しで仕上げているため、
多少の色落ちがあります。
見た目よりも、自然な状態を大切にした大豆です。
つくる人の姿勢が、そのまま味になる
天候に左右されやすく、
収穫量も安定しない栽培方法です。
それでも、自然の力をそのまま活かし、
ていねいに育てられています。
無理をしない栽培が、
この素直な味につながっています。
使い方
- 五目煮豆に
- 煮豆や常備菜に
- サラダに
- かき揚げに
- 味噌づくりに
味噌づくりの場合には、
必ず18時間以上水に浸してから
茹でてください。
商品情報
| 商品名 |
農薬・肥料を使わない自然栽培 大豆 |
| 原材料 |
大豆 |
| 内容量 |
200g |
| 原産地 |
国産（北海道、岩手県、千葉県産ほか。収穫時期によりローテーション） |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
農薬や肥料を使わない自然栽培で育てた国産の大豆です。煮豆や五目煮豆、サラダ、かき揚げ、味噌づくりに使いやすい乾燥大豆で、豆そのものの味が感じられるのが特長です。北海道、岩手県、千葉県産などの国産大豆を収穫時期に応じてお届けします。自然食品や自然栽培の豆を探している方、日常使いしやすい安心感のある大豆を求める方におすすめです。