開けた瞬間、そのまま一皿になる
袋を開けて、そのままサラダへ。
やわらかく煮えたひよこ豆が、すぐ食卓に並びます。
ほくっとした食感と、やさしい塩気。
何も足さなくても、料理として成立します。
忙しい日でも、手間なく一品。
そんな安心感のある水煮です。
煮汁まで、使い切りたくなる旨み
この商品の本当の価値は、煮汁にあります。
ひよこ豆の旨みが溶け出したブイヨンは、
そのままスープとして成立するほど。
スープや煮込みに加えるだけで、
味に深みが一段加わります。
イタリア在来種スルターノの力
使用しているのは、イタリアの在来種。
スルターノ種と呼ばれるひよこ豆です。
小粒で硬く、手間がかかる品種。
その分、味の密度がしっかりしています。
農薬・肥料を使わない自然栽培で育ち、
雑味のない、澄んだ豆の味わいです。
マルケ州、家族で続ける畑
イタリア・マルケ州の山間地。
澄んだ水と風の中で育てられています。
大規模ではなく、家族で営む農。
その丁寧さが、そのまま味に出ています。
使い方
・そのままサラダに
・スープに煮汁ごと加える
・フムスやペーストに
・カレーやシチューの具材に
・ファラフェルのベースに
商品情報
| 内容量 |
230g（固形量100g） |
| 原材料 |
ひよこ豆（イタリア産）、食塩（1%以下） |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け常温保存 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 注意事項 |
電子レンジで袋のまま加熱不可 |
| 販売者 |
(有)サン・スマイル |
| 企画 |
アサクラ（朝倉玲子） |
アサクラ チェチ 水煮 ひよこ豆 イタリア産 在来種 スルターノ 自然栽培 サラダ スープ フムス 簡単調理 レトルト 豆料理