北の大自然の中で、
岩手の尾田川農家さんが
大切に育てました。
農薬不使用。
地元農家の人々と共に、
古来から育てられている雑穀です。
カルシウムをはじめ鉄分が豊富。
食物繊維、たんぱく質も
バランスよく含まれた
栄養価の高い穀物です。
“未来の穀物” アマランサス
古代インカ・アステカ時代から
大切に食べ継がれてきた、
栄養価の高いスーパーフードです。
粒はとても小さいですが、
秘めている栄養はとても豊富。
毎日のごはんに少し加えるだけで、
手軽に栄養バランスをサポート。
注目したい栄養価
- 白米の約2倍のたんぱく質
- 必須アミノ酸「リジン」が豊富
- 鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル
- 食物繊維が豊富で、すっきり習慣をサポート
- グルテンフリーで毎日の食事に取り入れやすい
プチプチ食感も魅力。
おすすめの食べ方
白米に混ぜて炊くだけでなく、
玄米1合に対して
大さじ1〜2杯を加えて炊くのもおすすめ。
いつものごはんに、
手軽に栄養をプラスできます。
サラダ、スープ、パン、
お菓子づくりなど、
幅広い料理に活躍します。
小さな粒に、豊かな栄養。
忙しい毎日に、
手軽な栄養習慣を。