北の大自然の中で、
岩手の尾田川農家さんが
大切に育てました。
農薬不使用。
地元農家の方々とともに、
古くから受け継がれてきた雑穀です。
ぷちぷち食感が楽しく、
鉄分・食物繊維・ミネラルも豊富。
ひき肉のような食感で、
ハンバーグ、そぼろ、カレーなどにも。
もちもち・ぷちぷち食感
たかきびは、
もちもち・ぷちぷちとした食感と、
ほんのりした甘みが魅力。
白米や玄米に混ぜて炊くだけで、
毎日のごはんに
手軽に栄養をプラスできます。
アレンジいろいろ
さらに、
一度やわらかく煮てからつぶせば…
などの手作り料理にも活用できます。
うれしい栄養
鉄分 / カルシウム / カリウム / リン
ビタミンB1・B2
さまざまな栄養が含まれ、
健やかな毎日の食卓を支えてくれます。