農薬不使用・地元農家との契約栽培品。お米に混ぜて炊いて食べます。他に一度煮て、つぶして　お団子、ハンバーグなど手作りが出来ます。 リン、カリウム、ビタミンB1、B2、カルシウム、 鉄分などが含まれています。エイジレス入り。