「なかほら商品」「森修焼」
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北海道 森の放し飼い 平飼いタマゴ
通常は定期便限定でご案内しているタマゴですが、
生産状況に余裕がある時だけ、
数量限定で一般販売しております。
卵について
産地
北海道余市町 村上さん
北海道当別町 アグリコラさん
森の放し飼いは6〜10月限定となり、
冬期間は平飼いになります。
お届けするタマゴ
・村上さん（平飼い）
・水野さん（平飼い・放し飼い）
※生産量の都合により放し飼い卵の割合が多くなる場合があります。
生産者はお任せとなります。
ハミングバードのタマゴの特徴
・遺伝子組み換え飼料不使用
・抗生物質不使用
・広々とした平飼い、または放し飼い鶏舎
・牡蠣殻（広島産）以外すべて北海道産飼料
・魚介系飼料を控えた、スッキリした味わい
・飼料内容を共有できること
・ストレスの少ない鶏舎環境
・タマゴがおいしいこと
夏場のタマゴについて
夏場（7月〜8月）は、
ニワトリがたくさん水を飲むことで、殻が薄くなったり、
流れるように潰れた感じがすることがあります。
（ハウユニット現象）
一般的にはエアコンが効いた鶏舎に入れたり、
制限給水（水を飲ませない）を行うことがありますが、
ハミングバードでは、
できるだけ自然な環境を大切にしています。