世界の塩
20種類以上
七大海洋
五大大陸
三大山脈
300g
海から。湖から。山から。
世界各地の塩を、ひとつに。
世界の塩を、
ひとつの「和」に。
北極海をはじめとする七大海洋の海塩・海水。
五大州の湖塩。
ヒマラヤ・アルプス・アンデスの岩塩。
そして、再結晶し焼成した焼き塩。
世界各地の20種類以上の塩を、
バランスよく調合したオリジナルソルトです。
七・五・三に込められた、世界をひとつにする発想。
七つの海、五大大陸、三大山脈。
世界各地から集めた塩をひとつに合わせ、
「和（なごみ）」を表現した、
まほろばさんオリジナルのミックスソルトです。
この塩のいちばんの魅力
世界各地の塩を、
ひとつの味わいへ。
海塩、海水、湖塩、岩塩、そして焼成した塩。
異なる土地・異なる由来を持つ20種類以上の塩を、
バランスよく調合しています。
ひとつひとつの塩を、
ひとつの「和」へ。
海・湖・山から生まれた多様な塩を組み合わせ、
世界の塩が調和する、
七五三塩ならではの味わいを目指しています。
7・5・3
七つの海。五大大陸。
三大山脈。
「七五三」という名前には、
世界各地の塩を集める、
この塩ならではの物語があります。
七 ― 七大海洋
北太平洋・南太平洋・北大西洋・南大西洋・北極海・南極海・インド洋。
五 ― 五大大陸
アジア・ヨーロッパ・アフリカ・アメリカ・オーストラリア。
三 ― 三大山脈
アルプス・ヒマラヤ・アンデス。
海・大陸・山。世界のさまざまな場所から生まれた塩を、
ひとつに合わせるという発想から「七五三塩」が生まれました。
WORLD SALT
海・湖・山。
世界の塩が集まる。
七五三塩は、ひとつの産地の塩ではありません。
世界各地の海塩・海水・湖塩・岩塩
などを組み合わせています。
海から生まれた塩
七大海洋の海塩や海水を使用。
大地に残された湖塩
五大州の湖塩を使用。
山の大地から生まれた岩塩
ヒマラヤ・アルプス・アンデスの岩塩を使用。
さらに焼成した塩
塩を再結晶し、焼成した焼き塩も組み合わせています。
ひとつの塩だけではなく、
異なる由来を持つ塩を組み合わせる。
それが七五三塩の大きな特徴です。
ORIGIN
世界各地から集めた、
それぞれの塩
七五三塩を構成する塩は、
世界各地の
異なる土地から集められています。
天日湖塩
中国・チベット ／ 中国・モンゴル ／ 豪州 ／ イスラエル ／ 米国 ／ ジプチ
岩塩
独国 ／ ペルー ／ ボリビア ／ 中国・チベット
海塩
スリランカ ／ 日本 ／ 仏国 ／ 米国 ／ ナミビア ／ 豪州
海水
米国・アラスカ
海塩・湖塩・岩塩・海水。
世界各地の塩をひとつに。
ひとつの地域に限定せず、世界各地から集めた塩を
オリジナルの配合でブレンドしています。
20種類以上。
世界の塩をひとつに。
七五三塩に使われているのは、
20種類以上もの世界各地の塩。
海塩、海水、湖塩、岩塩など、
それぞれ異なる背景を持つ塩を集め、
バランスを考えてひとつに調合しています。
世界各地の塩を、
毎日の食卓で味わう。
産地の異なる塩を組み合わせることで生まれる、
七五三塩ならではのオリジナリティ。
ORIGINAL PROCESS
混ぜるだけでは終わらない。
独自の製造工程。
七五三塩の工程は、
「混合 ― 焼成 ― 混合」。
十字に、千数百回。
回転運動を加えて混合。
世界各地の塩を調合したあと、
十字方向に千数百回の回転運動を加えて混合する、
七五三塩独自の仕上げ工程です。
混合 → 焼成 → 混合
複数の塩を組み合わせ、焼成を経て、
さらに混合して仕上げます。
七五三塩を特徴づける、もうひとつの工程
1,728回転。
独自の攪拌工程。
仕上げの攪拌について、
縦横十字状に1,728回転を加える工程。
焼成というひと手間
塩を組み合わせ、
さらに焼成する。
七五三塩には、世界各地の塩だけでなく、
それらの塩を再結晶し
焼成した焼き塩も使われています。
七五三塩の味わい
塩味だけではない、
奥行きのある味わい。
世界各地の塩を組み合わせているからこそ、
単一の塩とは異なる複雑さと奥行きを感じられる、
七五三塩ならではの味わいです。
まずは、シンプルな料理で。
七五三塩そのものの味わいを楽しむなら、
素材の味を活かすシンプルな料理がおすすめです。
おすすめの使い方
・塩むすびに
・焼き魚に
・刺身に
・天ぷらに
・焼き野菜に
・サラダに
・豆腐に
・ゆで卵に
・肉料理の下味に
・魚料理の下味に
・炒め物やスープの味付けに
シンプルな料理だからこそ、
塩そのものの味わいを楽しめます。
「仕上げのひと振り」にも、
「料理の下味」にも。
七五三塩は、
特別な料理のためだけの塩ではありません。
塩むすびや焼き魚のようなシンプルな料理から、
肉や魚の下味、炒め物、スープまで、
毎日の料理に幅広く使えます。
STORY
「世界をひとつに」
という発想から
七五三塩は、北海道・札幌の自然食の店
まほろばさんから生まれた
オリジナルソルトです。
世界各地の海・湖・山から集めた塩を、
ひとつに合わせる。
その背景には、
世界のさまざまな場所から生まれたものを
「和（なごみ）」としてひとつにするという、
七五三塩独自のコンセプトがあります。
七つの海。五大大陸。三大山脈。
世界をひとつの塩に。
世界にひとつの、
オリジナルソルト
一つの産地ではなく、
世界各地の塩を組み合わせる。
20種類以上の塩をバランスよく調合し、
焼成を経て、さらに独自の混合工程へ。
素材となる塩だけでなく、
その組み合わせと製造工程そのものが、
七五三塩ならではの個性をつくっています。
「世界の塩を集める」から、
「世界の塩をひとつにする」へ。
こんな方におすすめです
・世界各地の塩を味わってみたい方
海塩・海水・湖塩・岩塩など、
20種類以上の塩をブレンドしたオリジナルソルトです。
・いつもの塩を、こだわりのものに変えたい方
毎日の料理に使いやすい300g。
焼き物から汁物まで幅広く使えます。
・海塩、湖塩、岩塩をひとつの塩で楽しみたい方
異なる産地・異なる由来を持つ世界の塩をひとつにしています。
・ストーリーのある調味料を選びたい方
「七・五・三」に世界の海・大陸・山を重ねた、
独自のコンセプトを持つ塩です。
・塩むすびや焼き魚など、シンプルな料理を楽しみたい方
料理の仕上げや下味など、
毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。
300gだから、毎日の食卓に
特別な日にだけ使う塩ではなく、
毎日の料理に使いたい塩。
塩むすび、焼き魚、天ぷら、サラダ、豆腐。
肉や魚の下味、炒め物、スープにも。
ひとつあると、毎日の料理に幅広く活躍します。
商品詳細
七五三塩（なごみえん）
【300g】
使用している塩
天日湖塩・岩塩・海塩・海水など、
世界各地の20種類以上の塩を使用。
製造方法・原産地
【天日湖塩】
中国・チベット、中国・モンゴル、豪州、
イスラエル、米国、ジプチ
【岩塩】
独国、ペルー、ボリビア、中国・チベット
【海塩】
スリランカ、日本、仏国、米国、
ナミビア、豪州
【海水】
米国・アラスカ
混合工程
十字方向に千数百回の回転運動を加えて混合。
仕上げの攪拌を「1,728回転」。
商品の特徴
七大海洋の海塩・海水、五大州の湖塩、
ヒマラヤ・アルプス・アンデスの岩塩、
さらに再結晶し焼成した焼き塩などを、
バランスよく調合したオリジナルソルト。
製造者
株式会社まほろば
世界の塩を、
ひとつの「和」に。
七つの海。
五大大陸。
三大山脈。
そして、20種類以上の世界の塩。
海から。湖から。山から。
世界各地の塩をひとつに。
塩むすびに。焼き魚に。天ぷらに。
野菜に。肉に。魚に。スープに。
20種類以上の塩を、
バランスよく調合したオリジナルソルト。
七五三塩（なごみえん）を、
毎日の食卓へ。
七五三塩（なごみえん）【300g】
天日湖塩・岩塩・海塩・海水を原材料に、
世界各地の20種類以上の塩をブレンド。
混合―焼成―混合の工程で仕上げた、
まほろばさんオリジナルソルトです。
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