太陽と風の力で濃縮した海水を、
塩職人が手作りでじっくりと炊きあげました。
粗粒でまろやかな味が特徴です。

浜比嘉（はまひま）島は、沖縄県うるま市に属する島で、沖縄諸島のうち、与勝諸島を構成する太平洋の有人島である。沖縄本島中部の東部海岸に突出する勝連半島の東約3kmに位置する。