愛知県西三河産
無酸処理
焼く前の乾海苔
原材料は乾海苔のみ
1946年創業・三河の海苔問屋
戸田理平商店が届ける、海の風味
焼く前だからこそ味わえる、
海苔本来のうまみと香り。
戸田理平商店
無酸処理の乾海苔 全型7枚
愛知県西三河産の無酸処理海苔を、
焼く前の乾海苔としてお届け。
焼海苔とはひと味違う、磯の風味を楽しめる一枚。
そのまま味わうのはもちろん、食べる直前に軽く炙れば、焼きたての香ばしさも楽しめます。
この海苔のいちばんの魅力
焼く前の乾海苔で味わう、
豊かな磯の風味
愛知県西三河産ならではの、口の中に広がるうまみと香り。
焼海苔になる前の乾海苔だからこそ、磯の風味をより感じられます。
乾海苔とは
焼海苔になる前の、
海苔本来の風味を楽しむ一枚
乾海苔（ほしのり）とは、海苔を乾燥させた、焼海苔になる前の状態のものです。
焼海苔に比べて水分量が多く、磯の風味をより感じられるのが特徴。いつもの焼海苔とは違う、海苔の味わいを楽しみたい方におすすめです。
まずは、焼かずにそのまま。
醤油を少しつけてごはんに巻いたり、ちぎってお吸い物に入れたり。乾海苔ならではの風味を、いつもの食卓でお楽しみください。
海の環境にも目を向けた
「無酸処理」という選択
海苔の養殖では、病気の予防などを目的として、酸処理剤を用いる方法があります。
本商品は、そうした酸処理を行わずに育てられた海苔を使用しています。
おいしさだけでなく、
海の環境にも心を配って選ぶ。
海苔を選ぶときに、産地や味わいだけでなく、養殖方法にも目を向けたい方へ。無酸処理という選択も、この商品の大切な特徴です。
生産者・メーカーのご紹介
1946年創業。
三河の海苔を見つめ続ける
戸田理平商店
株式会社戸田理平商店は、愛知県豊川市で1946年に創業した海苔問屋です。
長年にわたり海苔を扱ってきた専門店として、海苔のおいしさを食卓へ届けています。
「人と地球に優しい海苔屋」を目指して。
海苔一筋に歩んできた戸田理平商店が取り扱う、愛知県西三河産の無酸処理乾海苔。産地と製法に目を向けながら、海苔本来の味わいを楽しめる商品です。
食べ方で変わる、海苔の楽しみ
01．まずは焼かずに、そのまま
乾海苔のまま、醤油を少しつけてごはんに巻いて。ちぎってお吸い物に加える食べ方もおすすめです。
02．食べる直前に炙って、焼きたてを
予熱したオーブントースターやフライパンで、1枚ずつ、1秒ごとに様子を見ながら軽く炙ります。数秒で焼き上がるため、焦がさないよう注意してください。
炙り方のポイント：
焼きすぎると苦みが出ることがあります。色が濃い緑色に変わるほど加熱せず、短い時間で少しずつ加熱してください。
03．毎日の料理に、幅広く
・おにぎり、おにぎらず
・手巻き寿司、手巻きごはん
・お餅や海苔トースト
・お吸い物や汁物
・ごはんのお供や、さまざまなおかずに巻いて
商品情報
| 商品名 |
無酸処理の乾海苔 全型7枚 |
| メーカー |
株式会社戸田理平商店 |
| 原材料 |
乾海苔（愛知産） |
| 内容量 |
全型7枚 |
| 商品サイズ |
275 × 220 × 15mm |
| 賞味期限 |
270日 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
栄養成分表示
全型1枚（3g）あたり
| エネルギー |
8kcal |
| たんぱく質 |
1.2g |
| 脂質 |
0.1g |
| 炭水化物 |
1.2g |
| 食塩相当量 |
0.05g |
海苔本来のうまみと香りを、
いつもの食卓に。
愛知県西三河産の無酸処理海苔を、
焼く前の乾海苔として楽しむ一品。
そのままごはんに巻いて、
汁物に入れて、食べる直前に軽く炙って。
食べ方によって変わる風味をお楽しみください。
産地と製法に目を向けて、
海苔を選ぶという楽しみ方。
1946年創業の戸田理平商店が取り扱う、
無酸処理の乾海苔 全型7枚です。
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