家庭料理を、レストランの味のように、格段に引き立てます。
薬味感覚でちょっとつけるだけで、バジルの濃さが格段に違うのが実感できます。バジル農家が知っている香りを、まるで漁師さんが船の上で刺身にするような鮮度感。
ひとさじで、料理が変わる
肉や魚に、ほんの少し。
それだけで、香りが立ち上がる。
パスタに絡めれば、
味付けはこれだけで決まる。
パンに塗ると、バターとは違う
軽くて抜けるような香り。
薬味のように使うだけで、
いつもの一皿が変わる。
収穫から1時間以内の鮮度
収穫してすぐ、瓶へ。
そのまま閉じ込める。
時間を置かないから、
香りが逃げない。
畑で感じるあの青さが、
そのまま残る濃さ。
飛騨高山のバジル
農薬・肥料を使わない自然栽培。
余計なものが入らない。
だから、味が澄んでいる。
料理の邪魔をしない。
オリーブオイルと塩で整え、
素材の輪郭をそのまま活かす。
食と農業を立て直す想い
「日本の食を良くしたい」
その願いから始まった農園。
大地と向き合い続け、
今も変わらず続いている。
使い方
- 肉や魚にひとさじ
- パスタに絡めるだけ
- 豆腐やそうめんに
- パンに塗る
- チーズやトマトにのせる
商品情報
| 内容量 |
45g |
| 原材料 |
バジル（飛騨高山 よしま農園）、オリーブオイル（スペイン産）、天日塩、にんにく |
| 保存方法 |
高温直射日光を避け保存 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 製造者 |
飛騨高山よしま農園 |
自然栽培バジルペーストは農薬や肥料を使わない栽培方法で育てたバジルを使用し、収穫後すぐに瓶詰めすることで香りと鮮度を保った調味料です。ジェノベーゼソースとしてパスタや肉料理、魚料理、パン、サラダなど幅広く使え、素材の味を引き立てる自然食品として日常使いに適しています。