岩手県奥州市産(阿部自然農園)　　自然栽培歴19年目
農薬・肥料・除草剤を一切使わない無肥料自然栽培

--------

(先行販売の注意事項)

●自然栽培のプレミアム米シリーズ「自然栽培PLUS」の新米です。

●収穫後、等級検査、放射能検査、味覚検査、品質検査、など各種検査終了後の発送となります。

●お届け時期は商品名に記載の時期を予定していますが、時期が前後することがあります。

●プレミアム米シリーズは「一等米標準」のクオリティ商品（例年90%以上）ですが、天候不順等の事情により「一等米」にならない年があります。予めご了承ください。品種特性によりもともと粒が小さいお米や、（ササシグレなど）「心白(粒の中心部の白い部分)」があるお米など、固有の特性を考慮して独自の規格をもって品質チェックを行っています。

●天候不良、台風などの影響により収穫できなかった場合には、同等金額の他銘柄に変更してのお届け、またはキャンセル(ご返金)とさせていただきます。

●収穫時期が異なるため、他のお米と一緒に発送(ご注文)できません。他の銘柄米を希望される場合は、2回に分けてご注文ください。同じ銘柄であれば一回のご注文で複数ご注文可能。

●先行販売途中でも完売の数量に達した時点で販売終了となります。

------------

（一年保存、脱気フレッシュパックとは）

採れたて時期のオイシサをそのままパックに閉じ込めて、鮮度保持したまま一年保存可能。だから、一年通して毎日オイシイお米が楽しめます！

●特注3層構造米袋のフレッシュパック

●災害時の備蓄米としても安心

●熨斗をかけてギフト使用に

●30キロ原袋の保管の難しさを解消

●梅雨時期の湿度管理・虫害問題解消

●送料無料

--------

（生産者さん紹介）

自然との共生を大事にしている生産者。
全国のお米の品評会でも連年、優秀賞を受賞。

以前、阿部さんのお米が、うま味検査(対象品種ササシグレ)で、100点を出したというのは今や伝説です。検査官の長いキャリアの中でうま味検査で100点が出たのはその時含め、2回しかなかったのこと。「機械が壊れたのかな」と思い、もう一回測定したらやっぱり100点だったそうです。

（ササニシキの品種・味の特長）

収量が少なく、穂発芽してしまったり栽培にリスクがある品種のため自然栽培に向かない品種といわれています。現在、市場では耐性が強い品種が多い中、そのような耐性に品種に改良される前の品種です。香りがいい。臭みがない。さめてもおいしいのがササニシキ。コシヒカリと比べると比べ粘り気がなく、味もさっぱりしていています。


【写真の説明】

●気持ちのいい、手入れの行き届いた田んぼの様子

●自然農の生態系で、生えている草の種類まで他とはまったく違う


【ご家庭のでの保管場所について】
室温でなるべく冷暗所、一般的な住居空間での保管を想定しています。直射日光など強い陽ざしが当たる過酷な場所は避けて保管ください。