熊本県八代市産(稲本薫) 自然栽培歴45年越え生産者
農薬・肥料・除草剤を一切使わない無肥料自然栽培

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(先行販売の注意事項)

●自然栽培のプレミアム米シリーズ「自然栽培PLUS」の新米です。

●収穫後、等級検査、放射能検査、味覚検査、品質検査、など各種検査終了後の発送となります。

●お届け時期は商品名に記載の時期を予定していますが、時期が前後することがあります。

●プレミアム米シリーズは「一等米標準」のクオリティ商品（例年90%以上）ですが、天候不順等の事情により「一等米」にならない年があります。予めご了承ください。品種特性によりもともと粒が小さいお米や、（ササシグレなど）「心白(粒の中心部の白い部分)」があるお米など、固有の特性を考慮して独自の規格をもって品質チェックを行っています。

●天候不良、台風などの影響により収穫できなかった場合には、同等金額の他銘柄に変更してのお届け、またはキャンセル(ご返金)とさせていただきます。

●収穫時期が異なるため、他のお米と一緒に発送(ご注文)できません。他の銘柄米を希望される場合は、2回に分けてご注文ください。同じ銘柄であれば一回のご注文で複数ご注文可能。

●先行販売途中でも完売の数量に達した時点で販売終了となります。

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【品種特性】

●稲本さんが就農当初から手がけている品種です。ずっと稲本さんの田んぼで自然栽培で育てているので、その影響もあって一般のアキタコマチよりはずっとさっぱりしていて後味がスッキリしています。

●稲本1号と同じように、とにかく味がいい!やや小粒、透き通るようにキレイな味で、冷えても味が落ちない。オニギリもおいしく食べられます。上品な食感。玄米でもおいしいですが、白米で食べると、美食家も舌を巻くほどのオイシサに驚きます。

●熊本の巨匠、稲本薫さんのお米です。自信を持ってお奨めします。
≪土≫をいただく米つくり。土がだんだん良くなってくると、農薬を使わなくてもきれいな農産物ができる。稲本さんはそう言います。大和タニシとジャンボタニシが共生し、命あふれる生態系の水田でお米が作られています。


【写真の説明】

●自然栽培歴45年の稲本さん

●稲は、稲本1号ほどではないが、細身ですらっと背が高い。

●日本三大急流、そして南国随一と言われる清流(球磨川・川辺川)が運ぶ豊富なミネラル
球磨川・川辺川では、豊富なミネラルがアユやヤマメの餌になる「コケ類」を豊かに育てる。ここで釣れるのは1尺(30cm)を超える大物なので「尺アユ」「尺ヤマメ」と言われてる。山々から運ばれる豊かな水が稲本米のおいしさの秘密の一つになっている。

●ジャンボタニシに雑草を食べさせて除草がいらない田んぼ

●自然栽培歴45年超え。熊本県稲本さんご家族と田植え。

【ご家庭のでの保管場所について】
室温でなるべく冷暗所、一般的な住居空間での保管を想定しています。直射日光など強い陽ざしが当たる過酷な場所は避けて保管ください。