産地
北海道余市町 村上さん
北海道当別町 アグリコラさん
森の放し飼いは6〜10月限定となり、冬期間は平飼いになります。
※生産量の都合により放し飼い卵の割合が多くなる場合があります。
生産者はお任せとなります。
ハミングバードのタマゴの特徴
- ・遺伝子組み換え飼料不使用
- ・抗生物質不使用
- ・広々とした平飼い・放し飼い鶏舎
- ・牡蠣殻（広島産）以外は北海道産飼料
- ・魚介系飼料を控えたすっきりした味わい
- ・飼料内容を共有できること
- ・ストレスの少ない飼育環境
- ・タマゴがおいしいこと
夏場のタマゴについて
夏場（7〜8月）は、ニワトリがたくさん水を飲むことで殻が薄くなったり、
流れるようにつぶれた感じになることがあります（ハウユニット現象）。
一般的には冷房の効いた鶏舎や制限給水を行うこともありますが、
ハミングバードではできるだけ自然な環境を大切にしています。
気になる状態が続く場合は、
北海道が涼しくなる8月下旬頃まで定期便をお休みいただくことも可能です。
お気軽にご相談ください。