無農薬・無肥料。
自然栽培のもち米を、
100％使用しています。
これが、
本当のお餅のおいしさ。
風味がとてもよく、
自然の具材や調味料と、
きれいに調和します。
スタッフにも大人気です。
商品情報
原材料：
水稲もち玄米（国産）
内容量：
300g（50g×6切）
焼くだけで、主役になる餅
表面はこんがりと焼けて、香ばしさが立ち上がる。
中はもっちりとやわらかく、しっかりとした弾力。
噛むほどに、玄米ならではのコクと甘みが広がる。
醤油や塩だけでも、満足できる味わいです。
朝食にも、軽い一食にも。
シンプルなのに、しっかり満たされます。
玄米のまま、ついていること
このお餅は、精白していません。
玄米のまま、杵でつきあげています。
だから、香りが違う。
噛んだ瞬間に、香ばしさが広がる。
コクも深く、後味は軽い。
余計なものがない、自然な味わいです。
みやこがねという選択
使用しているのは、みやこがね。
もち米の中でも評価の高い品種です。
きめが細かく、コシが強い。
冷めても硬くなりにくいのが特徴。
農薬・肥料を使わない自然栽培で育てられ、
素材の味が、そのまま出ています。
田んぼを見続けるという仕事
岩手の阿部自然農園。
自然栽培歴は20年。
田んぼの状態を、毎日見て判断する。
必要な分だけ手を入れる。
やりすぎないこと。
見逃さないこと。
その積み重ねが、味になります。
使い方
・焼いてそのまま
・醤油や塩でシンプルに
・お雑煮に
・きな粉やあんこで
・軽い朝食にも
商品情報
| 内容量 |
300g（50g×6切） |
| 原材料 |
水稲もち玄米（国産） |
| 製法 |
杵つき製法 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
自然栽培の玄米もちで、農薬・肥料を使わない自然栽培のもち米「みやこがね」を使用しています。杵つき製法で仕上げた玄米餅は香ばしく、焼き餅やお雑煮に適しています。国産もち玄米100％のシンプルなお餅を探している方におすすめです。