高知県産 自然栽培
農薬ゼロ・肥料ゼロ
自然栽培 固定種ショウガ【約500g】
生命力が違う、
まるで芸術のような味わい。
■ 耕作放棄地から生まれた
自然栽培のショウガによって、
使われなくなった田畑を再生。
古くから生薬として受け継がれてきた力を、
現代に活かしています。
■ “洞窟熟成”という
唯一無二の保存環境
一年を通して最適な温度・湿度を求め、
たどり着いたのは山奥の洞窟。
自然の力でじっくり熟成され、
香り・辛味・旨みが深まります。
他では真似のできないショウガになっている。
無農薬、無肥料だけじゃない。
こんなところにも
オイシサの秘密がありました。