農薬ゼロ・肥料ゼロ・自然栽培
熊本県産
生産者：安藤農園さん
自然栽培 ニンニク
ニンニクが違うと、
すべての料理の味がガラッと変わります
包丁を入れた瞬間にわかる違い
ニンニクに包丁を入れた瞬間、
豊かな香りがふわっと広がります。
自然栽培だからこそ感じられる、
野菜本来の力強さと豊かな風味です。
エグ味が少なく、
自然本来のやさしい味わい。
素材の美味しさをしっかりと感じられます。
収穫後はじっくりと乾燥。
旨味が凝縮され、
香り高く深い味わいに仕上がっています。
丸ごと焼いても、炒めても、
すりおろしても美味しく、
あらゆる料理をワンランク上の味わいへ導きます。
主な栄養成分
毎日の健康を支える栄養素を
バランスよく含んでいます。
■ アリシン
ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復をサポート
■ ビタミンB1
糖質をエネルギーへ変え、脳や神経の働きをサポート
■ ビタミンB6
たんぱく質の代謝や免疫機能の維持をサポート
■ スコルジニン
新陳代謝を促し、冷えや疲労回復をサポート
生産者さんについて
埼玉県所沢市 安藤農園さん
明石農園で自然栽培を学び、
独立して約15年。
野菜本来の生命力を信じ、
農薬も肥料も使わない自然栽培を
真摯に続けられています。
とても優しく、謙虚なお人柄で、
一つひとつの野菜と丁寧に向き合いながら、
毎年変わらぬ想いで美味しい野菜を育てています。