山梨県明野町
農薬不使用
無化学肥料
土付きで届く、畑のままの長ねぎ
山梨県産
タテノファームさんの長ねぎ
農薬不使用・無化学肥料
土付き 300g（2〜3本）
生産者：タテノファームさん｜山梨県明野町
畑の土まで感じる、
土付き長ねぎ
山梨県明野町のタテノファームさんから届く、農薬不使用・無化学肥料の長ねぎです。
きれいに洗って土を落とした状態ではなく、あえて「土付き」でお届け。
畑から収穫された長ねぎの姿を、そのまま感じていただける商品です。
薬味として毎日の食卓に添えるのはもちろん、
火を入れることで引き出される長ねぎ本来の甘みもぜひ味わってください。
この長ねぎのこだわり
01｜農薬不使用・無化学肥料
農薬を使わず、化学肥料にも頼らず育てた長ねぎ。
毎日の食卓に使うものだからこそ、栽培方法にもこだわった一品です。
02｜土付きでお届け
収穫後に土を落としすぎず、土付きの状態でお届けします。
畑から食卓へつながる、自然な姿を楽しんでいただけます。
03｜料理の主役にも、名脇役にも
味噌汁や薬味にはもちろん、じっくり焼けば甘みが引き立ちます。
シンプルな調理だからこそ、長ねぎの持ち味を楽しめます。
山梨・明野の畑から
生産地は、山梨県明野町。
豊かな自然に囲まれた土地で、タテノファームさんが丁寧に育てています。
土付きだからこそ伝わる、畑の存在。
店頭で見る洗浄済みの長ねぎとは少し違う、
土がついた自然な姿。
それは、収穫された場所と食卓との距離を近く感じさせてくれます。
「野菜は畑で育っているもの。」
そんな当たり前のことを思い出させてくれる、土付き長ねぎです。
「土付き」で届くということ
野菜をきれいに整えて出荷することだけが、良い野菜の姿ではありません。
土付き長ねぎには、収穫したばかりの畑の風景を感じさせる素朴さがあります。
野菜そのものの姿を楽しみながら、ご家庭で使う分だけ土を落としていただけます。
土のついた長ねぎを、
ご家庭の台所へ。
畑と食卓をつなぐ、土付き野菜ならではの魅力です。
白い部分も、緑の部分も
長ねぎは、白い部分と緑の部分で、それぞれ違った味わいと栄養素を楽しめる野菜です。
※栄養成分の含有量は、品種・栽培条件・収穫時期などによって異なります。
上記は一般的な「根深ねぎ」「葉ねぎ」の食品成分情報をもとにしたものです。
長ねぎならではの香り
長ねぎの特徴といえば、切った瞬間に広がる独特の香り。
その香りのもととなる成分のひとつが、ねぎ類に含まれる硫黄化合物です。
生ではシャキッとした辛みと香り、
火を入れるとやわらかくなり、甘みを感じやすくなります。
調理方法によって表情が変わるのも、長ねぎの楽しさです。
おすすめの楽しみ方
味噌汁・スープに
いつもの味噌汁やスープにたっぷりと。
長ねぎの香りと甘みが、料理を引き立てます。
薬味として
冷奴、そば、うどん、鍋料理などの薬味に。
刻んで添えるだけで、料理に香りと彩りを加えられます。
トースター・グリルで
長ねぎを食べやすい大きさに切り、じっくり火を通すだけ。
加熱することで、やわらかな食感と甘みを楽しめます。
鍋・焼き料理に
鍋料理や焼きねぎ、炒め物などにも。
白い部分だけでなく、緑の部分も料理に活用できます。
タテノファームさん
山梨県明野町で、農薬不使用・無化学肥料の野菜づくりに取り組むタテノファームさん。
土を大切に。
野菜を大切に。
毎日の食卓に届けたい、自然に寄り添った野菜。
生産者が大切に育てた長ねぎを、
できるだけ畑の姿に近い「土付き」でお届けします。
こんな方におすすめ
✓ 農薬不使用・無化学肥料の野菜を選びたい方
✓ 山梨県産・国産の新鮮な長ねぎを探している方
✓ 土付き野菜ならではの素朴な魅力を楽しみたい方
✓ 味噌汁や鍋料理、薬味をよく使う方
✓ 焼きねぎの甘みを楽しみたい方
YAMANASHI × NATURAL FARMING
畑の土をまとったまま、
食卓へ。
農薬不使用。無化学肥料。
山梨・明野のタテノファームさんで育った
土付きの長ねぎです。
生で香りを。
焼いて甘みを。
毎日の料理に、たっぷりと。
山梨県明野町産｜長ねぎ（土付き）｜300g（2〜3本）
農薬不使用・無化学肥料
生産者：タテノファームさん