群馬県高崎市・倉渕
減農薬・無化学肥料
ベビー白菜・タイニーシュシュ
生産者：くらぶち草の会さん
白菜なのに、サラダ感覚。
やわらかくて食べやすい
ベビー白菜「タイニーシュシュ」
生でも、煮ても、炒めても。
毎日の食卓にうれしい、
やわらかな小さな白菜です。
1玉 約300〜500gの使いやすいサイズ
葉がやわらかく、口当たりなめらか。
サラダやサンドイッチから、
浅漬け、鍋物、クリーム煮まで幅広く楽しめます。
タイニーシュシュの
3つのうれしい魅力
01．やわらかく、なめらかな口当たり
タイニーシュシュは、葉がやわらかく、
一般的な白菜に見られる葉の裏のトゲ状の突起がないのが特徴。
口当たりがなめらかで、生でも食べやすい白菜です。
02．サラダから温かい料理まで
レタスのようにちぎってサラダに。
サンドイッチや浅漬けにもよく合います。
火を通せば、鍋物や炒め物、ロール白菜などにも活躍します。
03．冷蔵庫に収まりやすい小さなサイズ
1玉約300〜500g程度。
大きな白菜は使い切れるか心配、
という方にも取り入れやすいサイズです。
日々の献立に少しずつ、手軽に白菜を取り入れられます。
群馬県・倉渕の自然と
向き合う野菜づくり
白菜を育てるのは、
群馬県高崎市倉渕町を拠点とする
くらぶち草の会さん。
榛名山の西麓、
標高約400〜900mの準高原地域に位置する倉渕。
昼夜の寒暖差が大きいこの土地では、
気候や土壌などの地域の特性を活かした
野菜づくりが行われています。
1988年に発足した、生産者のつながり
くらぶち草の会さんは、土づくりを重視し、
農薬や化学肥料に頼りすぎない
環境保全型農業に取り組んできた生産者団体です。
地域の自然を活かしながら、
野菜づくりの技術と経験を積み重ねています。
生でも、加熱しても。
おすすめの食べ方
やわらかな葉を活かして、
いつもの白菜とはひと味違う楽しみ方を。
生で楽しむ
・手でちぎって、グリーンサラダに
・パンにはさんで、サンドイッチに
・塩や昆布と合わせて、浅漬けに
加熱して楽しむ
・クリーム煮やスープに
・豚肉などと合わせて、鍋物に
・さっと炒めて、炒め物に
・肉だねを包んで、ロール白菜に
商品について
商品名：減農薬・無化学肥料 ベビー白菜
品種：タイニーシュシュ
内容量：1玉（約300〜500g程度）
産地：群馬県高崎市倉渕町
生産者：くらぶち草の会さん
栽培方法：有機許容農薬を1回使用・無化学肥料
※農産物のため、大きさ・形・葉の巻き方には個体差があります。
もっと気軽に、もっとおいしく。
白菜のある食卓を、いつもの暮らしに。
やわらかな葉が魅力の
ベビー白菜「タイニーシュシュ」。
サラダやサンドイッチで生のまま。
浅漬けやクリーム煮、鍋物にも。
約300〜500gの使いやすい一玉で、
いつもの料理に新しいおいしさを。
群馬県・くらぶち草の会さんの白菜
タイニーシュシュ 1玉 約300〜500g
有機許容農薬を1回使用・無化学肥料