北海道留辺蘂町
農薬ゼロ・肥料ゼロ
自然栽培大根
生産者：伊藤農場さん
みずみずしさも、
大根本来のおいしさも。
北海道の大地で育つ
自然栽培大根
農薬にも肥料にも頼らず、
土の力を大切に育てた大根。
毎日の食卓で味わいたい、自然の恵みです。
北海道産 × 自然栽培 × 大根
北海道留辺蘂町の伊藤農場さんが育てる、
農薬・肥料不使用の自然栽培大根。
生でも、煮ても、焼いても楽しめる野菜です。
毎日の食卓にうれしい
大根本来のおいしさ
大根の魅力は、みずみずしさと、
料理に合わせて変わる多彩な味わい。
生で食べれば、シャキッとした食感。
加熱すれば、やわらかな口あたりに。
煮込めば、だしや調味料のうまみが染み込み、
大根ならではのおいしさを楽しめます。
生でも、煮ても、焼いてもおいしい。
サラダや大根おろし、煮物やおでん、
炒め物や汁物まで、幅広い料理に活躍。
日々の献立に取り入れやすい、
食卓の定番野菜です。
北海道留辺蘂町・伊藤農場
先代・秀さんから受け継ぐ畑
この大根を育てるのは、
北海道留辺蘂町の伊藤農場さん。
先代・秀さんが長い年月をかけて築いてきた、
農薬・肥料に頼らない自然栽培の畑。
その畑と、土づくりを大切にする考え方が
次の世代へと受け継がれています。
土や作物の状態に目を配り、
畑が持つ力を活かせる環境を整えていく。
その積み重ねを大切にする農業が、
伊藤農場さんの自然栽培です。
土と向き合い、作物を育てる。
先代から受け継がれてきた畑で、
土と作物を大切にする農業を続ける。
生産者の歩みとともに育つ、
北海道産の自然栽培大根です。
「いい土の香りシリーズ」
土の力を大切にする自然栽培
この大根は、農薬も肥料も使用せずに
栽培された自然栽培大根です。
農薬や肥料に頼るのではなく、
土と作物の状態を見ながら、
自然の力を活かすことを大切にしています。
農薬ゼロ・肥料ゼロ。
自然栽培という選択と、受け継がれる畑。
生産者の思いとともに、
北海道の恵みを毎日の食卓へお届けします。
生でも、煮ても、焼いても。
大根のおいしさを楽しむ
さっぱりとした一品から、じっくり煮込む料理まで。
さまざまな調理方法でお楽しみください。
おすすめの食べ方
・大根サラダ：シャキシャキとした食感を楽しむ
・大根おろし：焼き魚や和食の薬味に
・ふろふき大根：だしのうまみとともに
・おでん：じっくり煮込んで味を染み込ませる
・煮物：肉や厚揚げなどと一緒に
・味噌汁やスープ：毎日の汁物に
・大根ステーキ：焼き目をつけて香ばしく
・浅漬けや甘酢漬け：箸休めの一品に
こんな方におすすめです
農薬・肥料を使用しない自然栽培の大根を選びたい方
北海道産の自然栽培野菜を探している方
大根本来の風味を楽しみたい方
サラダや大根おろしなど生の大根が好きな方
煮物やおでんなど、和食によく大根を使う方
毎日の食卓に安心して選べる食材を取り入れたい方
生産者さんの思いや栽培背景も大切にしたい方
伊藤農場の自然栽培
7つのこだわり
01．農薬を使用しない
農薬に頼らず、自然の力を活かして大根を育てています。
02．肥料を使用しない
肥料を施さず、土と作物の力を大切にする栽培です。
03．先代・秀さんから受け継ぐ畑
長年培われてきた自然栽培への考え方を受け継いでいます。
04．土づくりを大切にする
土や作物の状態を見ながら、畑の環境を大切にしています。
05．北海道留辺蘂町で栽培
北海道の自然環境の中で育てられた大根です。
06．毎日の料理に使いやすい
生食から煮物、汁物まで、幅広い料理に活躍します。
07．畑と向き合う農業
土と作物を大切にする姿勢を受け継ぎ、栽培を続けています。
商品について
商品名：いい土の香り 自然栽培大根
内容量：1本（約1kg）
産地：北海道留辺蘂町
生産者：伊藤農場
栽培方法：農薬・肥料不使用の自然栽培
品目：大根
※農産物のため、大きさ・形・色合いには個体差があります。
※生育環境や収穫時期によって、風味・水分量・食感は異なります。
※お届け後は状態を確認し、適切に保存してお早めにお召し上がりください。
北海道の大地から、
毎日の食卓に大根のおいしさを。
農薬ゼロ・肥料ゼロの自然栽培。
先代・秀さんから受け継がれた畑で、
伊藤農場さんが育てた北海道産大根。
生ならシャキッと。
煮ればやわらかく。
さまざまな料理で楽しむ大根本来の味わい。
サラダにも、煮物にも、お味噌汁にも。
毎日の食卓で活躍する大根を、
ぜひさまざまな料理でお楽しみください。
先代から次の世代へ。
受け継がれる自然栽培の畑から、
北海道の恵みをお届けします。
いい土の香りシリーズ
北海道・伊藤農場産
自然栽培大根
1本／約1kg
農薬ゼロ・肥料ゼロ。
北海道の大地で育った自然栽培大根です。