北海道・十勝の希少じゃがいも
北海道・十勝 折笠農場
自然栽培ジャガイモ「さやあかね」
「さやあかね」は、北海道の十勝地方を中心に栽培されている
希少なじゃがいもの品種です。
実は、
奇跡のリンゴで知られる木村秋則さんが、
一番最初に農業指導を行ったのが、
折笠さんのお父さまでした。
木村さんの“最初の一番弟子”が、
折笠農場の先代だったのです。
ひと味違う、いい土の香り。
広大な北の大地で育った
ジャガイモを堪能いただけます。
生産者さんについて
折笠農場さんは、
明治42年（1909年）に、
福島県相馬市より初代が入植し、
北海道・十勝で開拓された農場です。
現在は、
5代目・折笠健さんが農場を営んでいます。
先代であり父の折笠秀勝さんは、
「開拓時代の自然豊かな土地に戻す」
ことを目標に、
農業に取り組んできました。
その想いを受け継ぎ、
を合言葉に、
農薬・肥料・堆肥を使わない
自然栽培を行っています。