自然栽培
農薬ゼロ・肥料ゼロ・広島県豊島産
生産者:道法 正徳さん(広島県呉市豊浜町・豊島)
自然栽培レモン
(DOHO STYLE 道法レモン)
皮までまるごと味わえる、希少な国産レモン
瀬戸内の自然が育てた特別なレモン
「DOHO STYLE 道法レモン」は、
広島県呉市豊浜町・豊島(とよしま)という、
瀬戸内海に浮かぶ小さな島で育てられた特別なレモンです。
約20年続く自然栽培
道法正徳さんが祖父の代から続く畑を受け継ぎ、約30年。
少しずつ肥料や農薬を減らし、
完全に施すのをやめてから約20年。
「無農薬・無肥料」の自然栽培を実践されています。
防腐剤・ワックスも使用せず、
香り高い皮まで安心してお楽しみいただけます。
木の上でじっくり完熟させることで、
爽やかな香りとやさしい酸味、ほのかな苦味を楽しめます。
道法レモンの特徴
■ 皮まで安心
農薬・肥料・防腐剤・ワックス不使用。皮まで美味しくお使いいただけます。
■ 樹上完熟
木の上でゆっくり完熟し、果実がしっかり詰まり、濃い味わいに仕上がります。
■ 道法スタイル
枝を垂直に仕立て、植物本来の生命力を引き出す自然栽培です。
■ 越冬する希少な国産レモン
木で冬を越し、夏でもフレッシュな国産レモンを楽しめます。
主な栄養成分
■ ビタミンC
コラーゲンの生成を助け、抗酸化作用で美容と健康をサポート。
■ クエン酸
疲労回復を助け、カルシウムや鉄などのミネラル吸収をサポート。
■ リモネン
自律神経に働きかけて、リラックスをサポート。
■ カリウム
余分な塩分の排出を助け、むくみや血圧バランスの維持をサポート。
生産者さんについて
道法 正徳さん
(広島県呉市豊浜町・豊島)
祖父の代から続く畑を受け継ぎ約30年。
少しずつ肥料や農薬を減らし、
約20年前から無農薬・無肥料による自然栽培を続けています。
植物ホルモン(エチレン)の働きを活かす
「DOHO STYLE(道法スタイル)」で、
木本来の生命力を最大限に引き出す栽培を実践。
温暖な瀬戸内海と北向き斜面という環境を活かし、
木の上でゆっくり完熟させた希少な国産レモンを育てています。