天然で愛されキャラの人気者、かおるちゃんの
自然栽培いちご「あまおう」です。
女性ならではの繊細さ、探究心、そして深い観察力で、
かおるちゃんは「いちごが喜ぶ環境」を日々ていねいに整えています。
ハウスに一歩入ると、一面に甘い苺の香りが広がり、
その場の空気そのものが心地よく、思わず深呼吸したくなるほど。
まるで心が洗われるような、やさしい空間です。
ひと口かじると、ふわっと苺の香りが口いっぱいに広がり、
透き通るようにきれいな味わい。
喉ごしも軽やかで、「これは一年に一度は必ず食べたい」と思わせる、
本当に価値のある苺です。
自然栽培の苺の“生食”、しかも本場・福岡の「あまおう」。
日本中探しても、なかなか出会えない希少な存在ですが、
私たちがおすすめする理由はそれだけではありません。
—— この苺、本当においしいんです。
何年か前、有機の苺で「大当たり」に出会い、
それが私のマイベストでした。
でも、今回のかおるちゃんの苺は、それを軽々と超えていきました。
あまりのおいしさに脱帽。もう降参です。
「あまおう」には、写真のような扇形のものと、
一般的な丸い粒のものがありますが、
実はどちらも同じ株から採れた苺で、味は変わりません。
そのため、大きさの異なる粒が入ることもあれば、
比較的そろったサイズになることもあります。
生産者さんとしては、できるだけサイズ違いも含めて
楽しんでいただけたら、という想いがあるそうです。
一般的なスーパーの苺は250〜280g入りが多い中、
かおるちゃんの苺はだいたいが300gで構成されています。
※自然の果実のため、個体差や水分量の関係で
到着時に多少軽くなる場合がございます。ご了承ください。
到着後は、冷蔵庫での保存をお願いいたします。
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肥料農薬除草剤を一切使用しない自然栽培「あまおう」
配送用に適度な硬さで収穫し、配送用にクッションを敷いて発送します。
写真の苺は福岡から北海道まで「中一日」で届いた時の写真です。表面はきれいなままですが
裏側の表面に多少こすれた後が見えます。この程度の傷がつくことがありますが、
コリコリやや固めの細胞なので中までダメージいくことは稀です。それでもやはり多少でも気になる方はご遠慮ください。
関東までは翌日到着なのでこの写真の「中一日」よりは条件がいいはずです。
2月出荷分は一箱(2パック入り)商品のみ
3月出荷分は二箱(4パック入り)商品もご用意いたしました。
2箱タイプは送料負担が半分になるメリットがあります。
冷凍などの加工用と違って、コンディションがいいものだけ選んで、
キズがつかないように注意深く手摘みして、
細心の注意をはらって一粒ずつキレイに並べてパック詰めして、ビニールをかけて、
圧がかからないように丁寧に箱詰めしてと、ものすごい神経を使って手間がかかります。
一日5箱から、頑張っても10箱くらいしか作れないんです。
だからお値段については、ご理解いただけたらと思います。
写真で小さく見える虫がアブラムシです。
以前は外からハウスの中にミツバチを入れて受粉してもらっていましたが、
思ったよりコンディションが良くありませんでした。
今はミツバチを入れないで、アブラムシ-花アブ-苺の3者が
ハウスの中の小さな生態系を完成しており、アブラムシと花アブがいないと
この奇跡の苺は完成しませんでした。
だからアブラムシがパックの中に入ることがあります。予めご了承いただけますでしょうか。
下記は、生産者のかおるちゃん本人からのアブラムシ談です。
アブラムシと花アブさんがいないとハウスの中の小宇宙が完成しないようです。
自然栽培では、こうやって虫さんに働いてもらって
作物の恵みをちょうだいすることもあるんです。
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アブラムシの件
解説
今
アブラムシが
ヘタ付近にいて
わたし
あえて取ってないんです
私の考察では
いちごが
アミノ酸出して
アブラムシを呼んで
アブラムシを食べる花アブが
アブラムシの所に卵産んで
幼虫が
アブラムシを
めっちゃ食べて
それから
サナギになって
花アブの成虫になって
その花アブが
いちごを授粉してくれるんです。
いちごが
ハウス内という
限られた環境のなかで
あみだした
生きる術だと思っていて
去年
(奇跡のリンゴの)木村先生に
その考察を聞いてもらったところ
凄くいいねと
喜んでくださって
花アブの
アブラムシを食べるスピードや
花アブの
細かいところまで体が入るところなど
2人で
きゃっきゃ言いながら
虫談義で盛り上がりました。
今年は
去年とは違って
(去年は寒い時期だけ
マルハナ蜂を入れてた)
ハウス内に
蜂箱を
置いてないんです。
マルハナ蜂も
加温しないと飛ばなくて
うちは加温してないから
結局
あんまり効果を感じられなかったんですよ。
今発送するいちごには
アブラムシが
ヘタのところについてしまってて
これは
どうしてもきれいには取れないんです。
いちごを洗うことが出来ないし
完熟してるので
あんまり触れないのもあります
アブラムシは
全く人間には無害です。
刺しもしない
噛みついたりもしないです。
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福岡発⇒関東まで翌日お届け
福岡発⇒関東以北は翌々日お届け
日本郵便配送料(チルド)
2パック入り一箱
福岡発
九州1111円
中国、四国1199円
関西.北陸1331
東京、信越1529
北海道、東北1716
沖縄1287
お一人生産者さんのため、繁忙期は宅配「お問い合わせ番号」が到着と前後する場合があります。
決済利用不可: 代金引換, 銀行振込(前払い), 郵便振込(前払い)