酵母エキス不使用
たん白加水分解物不使用
2〜3人前
FUKI FOOD｜SALT LEMON NABE
レモンの爽やかさに、
鶏がらと魚介の旨み。
自家製塩レモンペーストと鶏がらスープ。
もち米飴と甘酒のやさしい甘みを重ねた、
冨貴の塩レモン鍋の素。
酵母エキス・たん白加水分解物不使用
レモンの爽やかな風味と、鶏がら・昆布・魚介の旨み。
1袋150gに水300mlを加えるだけで、
手軽に2〜3人前の鍋料理が楽しめます。
FRESH & UMAMI
さっぱりなのに、旨みはしっかり。
主役は、自家製塩レモンペーストとレモン果汁。
鶏がらスープの旨みに、昆布・煮干し・いわしの
だしの風味を重ね、すっきりとした味わいに。
レモンの爽やかさを楽しみながら、
具材のおいしさを引き立てる鍋に仕上げました。
こってり鍋とはひと味違う、
軽やかな味わいを食卓に。
鶏肉や野菜、豆腐など、身近な食材と相性のよい一品。
仕上げにレモンを添えれば、香りもいっそう爽やかに。
INGREDIENTS & MAKER
素材の組み合わせで、
おいしさをつくる。
冨貴の塩レモン鍋の素は、
酵母エキス・たん白加水分解物を使用せず、
塩レモン、鶏がらスープ、昆布や魚介のだしなど、
原材料の組み合わせによって味わいをつくっています。
自家製塩レモンとレモン果汁
レモンならではの爽やかな風味を楽しめる、味わいの中心となる素材です。
鶏がらスープと魚介のだし
鶏がらの旨みに、昆布エキス・煮干しエキス・いわしエキスを組み合わせ、味わいに深みを持たせています。
国産米を使ったもち米飴と甘酒
もち米飴と甘酒のやさしい甘みが、塩レモンの風味と調和します。
冨貴食研のものづくり
製造元は、株式会社冨貴食研。
液体調味料の開発・製造を手がけ、
化学調味料・保存料不使用や
オーガニックにこだわった食品づくりに
取り組むメーカーです。
製造元：株式会社冨貴食研 茨木工場
HOW TO ENJOY
いつもの具材で、
手軽に塩レモン鍋。
1袋150gに水300mlを加えて、
お好みの具材を煮込むだけ。
鶏肉と野菜を中心に、さっぱりとした
鍋料理をお楽しみいただけます。
材料（2〜3人前）
・塩レモン鍋の素：1袋（150g）
・水：300ml
・鶏もも肉：80g
・レモンの輪切り：2〜3枚
・キャベツ：2〜3枚
・水菜：1/2束
・豆腐：1/2丁
・ねぎ：1/2本
・えのきだけ：1/2株
作り方
1. 鍋の素をよく振ってから鍋に入れ、水300mlを加えて軽く煮立てます。
2. 鶏肉やキャベツの芯など、火が通りにくい具材から順に加えます。
3. 豆腐、きのこ、水菜、ねぎなどを加え、具材に火が通ったらできあがりです。
具材のアレンジもおすすめ
肉だんごや油揚げ、プチトマトなどを加えても。お好みでレモンの輪切りを添えると、爽やかな香りが広がります。
締めは、旨みを楽しむ雑炊に
残ったスープにご飯と青ねぎを加えれば、鶏がらと魚介の旨みを最後まで楽しめる雑炊のできあがり。
商品詳細・原材料・栄養成分
商品名
冨貴 塩レモン鍋の素
内容量
150g（2〜3人前）
原材料名
もち米飴（米（国産））、甘酒、鶏がらスープ、塩レモン、レモン果汁、昆布エキス、煮干エキス、でん粉、イワシエキス
賞味期限
開封前：9か月
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
製造元
株式会社冨貴食研 茨木工場
栄養成分表示（1袋150g当たり）
熱量
106kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
0.1g
炭水化物
24.4g
食塩相当量
6.8g
※開封前は常温で保存してください。開封後は一度に使い切ってください。
爽やかなレモンの香りと、
だしの旨みを囲む食卓。
自家製塩レモンペーストと鶏がらスープに、
昆布や魚介の旨みを重ねた
冨貴 塩レモン鍋の素。
酵母エキス・たん白加水分解物不使用。
150g・2〜3人前。
冨貴 塩レモン鍋の素 150g
自家製塩レモン・鶏がらスープ・魚介だし
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