自然栽培
ひとふり
香りのマジック
キッチンにひとつ。
決め手の塩
あらびき自然栽培唐辛子とシママース塩
ちょっとの辛味プラスは、
料理の旨みアップにつながります
ひとふりで、料理が締まる
焼き野菜や卵料理に、仕上げにひとふり。
それだけで味が整う、決め手の塩です。
ピリッとしすぎない、やさしい辛味。
あとからふわっと、香りが立ちます。
シンプルな料理ほど、違いが出る。
毎日のごはんに、すっとなじみます。
辛さではなく、香りで整える
強い刺激ではなく、香りの余韻。
料理の邪魔をせず、引き立てる辛味です。
塩味と一体になって、輪郭が出る。
味がぼやけず、すっとまとまります。
塩こしょうの代わりに使うだけで、
仕上がりが一段変わります。
自然のまま引き出された香り
唐辛子は、農薬・肥料を使わない自然栽培。
余計な力を加えず、じっくり育てています。
だからこそ、香りが濁らない。
軽く、抜けのいい風味が残ります。
塩にはシママースやきしおを使用。
角がなく、やわらかな塩味です。
飛騨高山で続くまっすぐな農
よしま農園が大切にしているのは、
食と農を整えるという考え方。
派手ではないけれど、ぶれない。
その姿勢が、そのまま味に出ています。
使い方
- 焼き野菜の仕上げに
- 目玉焼きやオムレツに
- 肉・魚のグリルに
- スープや炒め物の最後に
- シンプルな料理のアクセントに
商品情報
| 内容量 | 40g |
| 原材料 | 唐辛子（自然栽培）、塩（シママース） |
| 栽培方法 | 農薬・肥料を使わない自然栽培 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 製造者 | よしま農園 |
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