とろけるほど柔らかい
北海道産・索餌(さくじ)ニシンの水煮
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◆圧倒的な素材の良さ（違い）を感じる道産ニシンの水煮。脂が乗ったニシン特有のおいしさがあり、身はとろけるほど柔らかく、その味を例えるならば『ホッケに近い味』で、魚好きもそうでない方にもクセになる味です。
◆索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシン限定します。水揚げ後すぐさま凍結された、鮮度、脂の乗りともに抜群の丸々太った魚体のみを使用します。
◆一般的に知られる、産卵期の卵を取った後の身欠きニシンとは全く別物になります。脂が乗ったニシンは、ふっくらとした身の美味しさが特徴で、加熱した身は箸でほろほろに、骨までほぐれるほどの柔らかさ。
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賞味期限 製造から36ヶ月（常温）
原材料 にしん（北海道）、食塩（対馬産平釜塩）、米酢[飯尾醸造/純米富士酢]
アレルギー物質 ：なし
栄養成分 エネルギー 193kcal ／たんぱく質 13.6g ／脂質 15.3g ／炭水化物 0.1g ／食塩相当量 1.0g ／カルシウム 160mg
（100gあたり）（サンプル品分析による目安値）
「もしもの備え」、気になってはいるけれど
特別な非常食をそろえるのは少し大変…。
そんな方におすすめなのが、
ローリングストックという備え方です。
■ ローリングストックとは
普段の食事で食べている食品を
少し多めに用意しておき、
食べた分だけ買い足していく備蓄方法です。
日常の食卓に取り入れながら備えられるため、
賞味期限切れの心配も少なく、
自然にストックを保つことができます。
■ 自然食品でやさしい備え
自然食品やオーガニック食品を普段からストックしておけば、
万が一のときにも、からだにやさしい食事を続けられる安心があります。
特別な備蓄ではなく、
「いつもの食卓」がそのまま備えになるのも、
ローリングストックの大きな魅力です。
毎日の食事を大切にしながら、もしもの時にも安心を。
日々の暮らしに無理なく取り入れられる、
新しい備えのかたちです。