とろけるほど柔らかい
北海道産・索餌(さくじ)ニシンの水煮

---------
◆圧倒的な素材の良さ（違い）を感じる道産ニシンの水煮。脂が乗ったニシン特有のおいしさがあり、身はとろけるほど柔らかく、その味を例えるならば『ホッケに近い味』で、魚好きもそうでない方にもクセになる味です。

◆索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシン限定します。水揚げ後すぐさま凍結された、鮮度、脂の乗りともに抜群の丸々太った魚体のみを使用します。
◆一般的に知られる、産卵期の卵を取った後の身欠きニシンとは全く別物になります。脂が乗ったニシンは、ふっくらとした身の美味しさが特徴で、加熱した身は箸でほろほろに、骨までほぐれるほどの柔らかさ。

--------

賞味期限 製造から36ヶ月（常温）
原材料 にしん（北海道）、食塩（対馬産平釜塩）、米酢[飯尾醸造/純米富士酢]


アレルギー物質 ：なし
栄養成分 エネルギー 193kcal ／たんぱく質 13.6g ／脂質 15.3g ／炭水化物 0.1g ／食塩相当量 1.0g ／カルシウム 160mg
（100gあたり）（サンプル品分析による目安値）