北海道訓子府町産
農薬ゼロ・肥料ゼロ・自然栽培
自然栽培 黒豆甘煮
ほっとする甘さと、
黒豆本来の豊かな風味
自然栽培黒豆をやさしく炊き上げました
口に入れると、ほくっとやわらか。
甘すぎず、黒豆本来の風味が
ふわっと広がります。
どこか懐かしく、ほっとする味わい。
おやつにも、食後のひと口にも
ちょうどよい甘さです。
甘栗を思わせるような
やさしい甘みと自然な旨み。
気づけばもう一粒、
手が伸びてしまう美味しさです。
すでに炊き上げてあるので、
袋を開けたらそのまま食卓へ。
黒豆を戻したり煮たりする手間なく、
手軽にお召し上がりいただけます。
おやつとしてはもちろん、
お料理やお菓子づくりにも使いやすい
ほどよい甘さに仕上げました。
北海道産自然栽培黒豆「光黒」と
有機砂糖だけでつくる、
シンプルでまっすぐな美味しさ。
素材の味を活かした
やさしい甘煮です。
主な栄養成分
■ アントシアニン
ポリフェノールの一種。抗酸化作用で毎日の健康をサポート。
■ 大豆イソフラボン
女性ホルモンに似た働きをし、美肌や骨の健康をサポート。
■ 大豆サポニン
悪玉コレステロールの抑制や抗酸化作用が期待できます。
■ 食物繊維
腸内環境を整え、すっきり習慣を応援します。
おすすめの食べ方
・そのままおやつに
・食事の箸休めとして
・ヨーグルトやアイスのトッピングに
・パンやお菓子づくりの材料に
生産者さんについて
北海道常呂郡訓子府町 伊藤農場さん
自然栽培歴25年以上。
約25町歩の広大な畑で、野菜や豆類を育てています。
有機栽培で培った経験をもとに、
「自然界は無肥料で循環している」という考えから、
農薬や肥料に頼らない自然栽培へ転換。
長い年月をかけて育まれた土と環境が、
黒豆本来の旨みと力強い味わいを支えています。
次の世代へ豊かな自然をつなぐため、
土と向き合いながら農業に取り組まれています。