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【毎日出荷/ 冷凍便】 NON-GMO(非遺伝子組み換え飼料)、抗生物質不使用、平飼い飼育の健康で元気な鶏肉4点セット(もも肉270g・むね肉270g・ムネひき肉300g・ささみ300g)

NON-GMO飼料・抗生物質不使用

太陽光が入る、風通しの良い開放型鶏舎。
平飼いで、のびのびと育てています。

■ 4点セット内容

もも肉｜270g

旨みが濃く、ジューシーな味わい

むね肉｜270g

しっとり柔らかく、クセのない上品な味

ムネひき肉｜300g

あっさりしながら深い旨み

ささみ｜300g

きめ細かく、しっとりとした肉質

鶏特有のくせがなく、濃い旨味。
きめ細かく、しっとりした肉質が特長です。

～地鶏のような食感と味わい～

「あかね鶏」は、鶏本来の血統をもつ希少な赤鶏。
生産性ではなく、安心できる飼育環境と飼料にこだわり、丁寧に育てられています。

ゆっくり育てることで身が締まり、きめ細かな肉質に。
地鶏に負けない食感と、しっかりした旨みがあります。

植物性主体の飼料により、深みがありながらクセがなく後味はさっぱり。
鶏の臭みが気になる方にも選ばれています。

■ 血統「赤鶏」

赤茶色の羽毛は、昔ながらの鶏本来の姿。
一般的な白い羽のブロイラーではなく、赤鶏の血統にこだわっています。

両親とも赤鶏の純血種。
国内流通量は非常に少なく、世界的にも評価の高い品種です。

■ 飼育へのこだわり

■ 餌・味のこだわり

分別管理された非遺伝子組み換えのコーン・大豆を使用。
ポストハーベストフリーの原料にこだわっています。

ヒナの頃から一貫した安全な飼料。
臭みのない、上質な味わいに仕上がります。

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価格¥3,760(税込)

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