原材料は、北海道十勝の折笠農場さんの自然栽培大豆と小麦を使用。
塩は「海の精」のお塩を使用。
開封後新鮮な状態を100日キープできるボトルを使用しています。
今回製造分のみの貴重な限定販売。
毎日の一滴が、料理を整える
お刺身に少し。
冷奴にひとまわし。
卵かけご飯にも、すっとなじみます。
塩気で押すのではなく、
旨みでまとめる醤油です。
強すぎないのに、物足りなくない。
いつもの料理が、静かに整います。
雑味のない、澄んだおいしさ
この醤油のいちばんの魅力は、
原料の良さが、そのまま味に出ていることです。
大豆と小麦の甘み。
塩のやわらかな旨み。
それぞれが無理なく重なります。
あと味が重くなりにくく、
毎日使っても飽きません。
十勝の畑から生まれる、まっすぐな味
原材料は、北海道十勝の折笠農場さんの
大豆と小麦を使用しています。
どちらも、農薬・肥料を使わない自然栽培。
穀物の香りや甘みが、濁らずに感じられます。
塩には「海の精」を使用。
ただ塩辛いだけではない、
やわらかなコクを添えてくれます。
受け継がれてきた蔵の仕事
製造は、明治33年創業の
ニシキ醤油株式会社。
味を決めるのは、
創業以来育んできた
「ニシキ醤油酵母菌群」。
伝統を守りながら、
今の技術で丁寧に仕上げた一本です。
使い方
- お刺身に
- 卵かけご飯に
- 冷奴や納豆に
- 焼き野菜の仕上げに
- 煮物や炒め物の味付けに
開封後の鮮度に配慮した、
新鮮ボトルを採用。
開封後も100日を目安に使えます。
今回製造分のみの、
貴重な限定販売です。
商品情報
| 名称 |
有機こいくちしょうゆ（本醸造） |
| 商品名 |
有機JAS濃口醤油「法隆寺醤油」 |
| 原材料名 |
有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩（国産） |
| 内容量 |
200ml |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存 |
| 開栓後の取扱い |
開栓後は常温で保存し、100日間を目安にご使用ください。 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 製造者 |
ニシキ醤油株式会社 |
| 容器 |
プラスチック |
法隆寺醤油は、国産の有機大豆と有機小麦、海の精の塩を使った有機JASの濃口醤油です。北海道十勝の折笠農場による農薬・肥料を使わない自然栽培原料を使用し、毎日の和食、刺身、卵かけご飯、冷奴、焼き野菜にも合わせやすい、旨みの澄んだオーガニック醤油です。