農薬ゼロ、肥料ゼロ、自然栽培のお漬物「らっきょう漬け」【80g】~砂糖を使わないことでらっきょう本来の甘さを引き出しました!

農薬肥料堆肥をつかわない、自然栽培らっきょう漬

砂糖を使用せず、素材の旨みと発酵の力で、とてもやさしい、自然の甘味として実現。ひとくち食べても、ほかの料理に影響しない後味がすっきり。

甘くないから料理の邪魔をしない。すっきりとした塩らっきょう。無農薬自然栽培。甘くないのは珍しい。袋から出してそのままお召し上がり頂けます。発酵食品で美味しく腸活してください。

一般的ならっきょう漬けは、ほとんどが甘いものばかり

「自然栽培らっきょう漬け」は、農薬も肥料も使わず自然のままに育てたらっきょうを、じっくり乳酸発酵させることで旨味を引き出し、すっきりと塩味で仕上げました。
甘くないからこそ、料理の邪魔をせず、箸休めやおつまみ、ご飯のお供にもぴったり。袋から出してそのまま食べられる手軽さもうれしいポイントです。さらに発酵の力で、腸から整う毎日へ。素材・味・健康、どれも妥協しない方へおすすめの逸品です。

自然栽培 らっきょう漬
内容量
70g
原材料       
らっきょう(国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培 無農薬) 漬け原材料(醸造米酢・自然栽培米由来 天日塩約3%)
賞味期限
製造より4か月)
保存方法
高温直射日光を避け冷暗所で保存
製造者
飛騨高山よしま農園

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価格¥778(税込)

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生産者さん

飛騨高山よしま農園さんが生まれたのは1999年。

創業当初から一貫して願い、
実践してきたことがあります。

それは、
食の安全性を追求したモノづくりです。

創業以前から、
食の安全性は揺らぎ、
日本の農業は疲弊していると感じていました。

「日本の食と農業を良くしたい」
その想いが、すべての始まりです。

しかし今、時代は良くなるどころか、
人の病気や心の悩みは増え続けています。

農業や環境問題も、
悪化の一途をたどっています。

食の基本は、農業にあります。

その立て直しには、
自然栽培が重要だと確信しています。

まだ道半ばですが、
これからも初心の願いを胸に、
歩み続けていきます。

農家は、大地を愛し、
大地とつながる存在です。

そして、いただいた恵みを、
皆さまへおつなぎすること。

それこそが、私たちの喜びです。


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