海の農薬「酸処理」をしない稀少な海苔です。シーズン最初に収穫するのは他の漁師さんの酸処理の影響を受けないようにするためです。薬を使わず自らの生命力で生き抜いた風味のいい自然な海苔です。自然栽培米のオニギリにご利用ください。