標高1,200mの高原野菜。真似のできない寒暖差が野菜を美味しくさせます。
さらに無肥料栽培の特徴で、細胞の一つ一つがとってもキメ細やか、ホクホクさがこのカボチャの美味しさの秘密。べたっとしていません。ホクホクさで喉に詰まらせないように注意してください。