自然栽培・自家採種
主役級のおいしさ。
甘みあふれる、やわらかいんげん
農薬も肥料も使わず、
自然の力だけで育てた、自然栽培のいんげんです。
自家採種をくり返しながら、
たどり着いたこの味。
いんげん特有のえぐみが少なく、
とうもろこしや枝豆のような、やさしい甘み。
さらに、驚くほどやわらかな食感で、
スジもほとんど気になりません。
おすすめの食べ方
まずは、ぜひ天ぷらで。
サクッと揚げるだけで、
甘みと香りがぐっと引き立ち、
思わず「お店以上かも」と感じるほどの味わいです。
シンプルに茹でて、
マヨネーズや塩を添えるだけでも絶品。
素材そのもののおいしさを、ぜひ味わってみてください。