農薬不使用
無化学肥料
べにはるか
キュアリング貯蔵
まるで天然スイーツ。
ねっとり甘い
農薬不使用のサツマイモ べにはるか
蜜がにじむような濃厚な甘さと、しっとり食感。
貯蔵によってさらに甘みを引き出した、茨城県産のべにはるかです。
さつまいも界の人気品種
「べにはるか」は、強い甘みとしっとりした食感で人気を集めるさつまいも品種です。
名前の通り、従来品種より“はるかに美味しい”ことを目指して開発されました。
加熱すると糖度が高まり、まるでスイーツのような味わいに。
甘みが濃厚でありながら後味はすっきりとしており、
焼き芋はもちろん蒸し芋や天ぷらにもおすすめです。
- 蜜のような濃厚な甘さ
- ねっとり感とホクホク感の両立
- 後味はすっきり上品
- 冷めても美味しい
春まで甘くなる理由
収穫後のさつまいもは、「キュアリング貯蔵」という特別な方法で保存されています。
貯蔵中にでんぷんが糖へと変わり、
時間をかけて甘みが増していきます。
春に出荷される頃には、よりしっとりとした食感と豊かな甘みが楽しめます。
さつまいも名産地・鉾田市
茨城県鉾田市の行方台地は、
赤土で水はけが良く、全国でも有数のさつまいも産地として知られています。
余分な水分をため込みにくい環境が、
甘みの強いさつまいもを育てます。
自然条件に恵まれた畑で、一本一本丁寧に栽培されています。
美味しくて栄養たっぷり
さつまいもは自然な甘みだけでなく、
毎日の健康づくりにも嬉しい食材です。
- 食物繊維を豊富に含む
- 加熱しても失われにくいビタミンC
- 自然な甘みで満足感◎
- おやつ代わりにもおすすめ