千葉県産
自然栽培
農薬ゼロ
肥料ゼロ
おおまさり
200g
千葉の自然栽培落花生専門農家・あんばい農園さんが育てる、旬の生落花生
まだ知らないなら、
ぜひ一度食べてほしい。
自然栽培「生落花生」
「匠実（たくみ）」
もっちり、ホクホク。
大粒「おおまさり」で味わう、
短い旬だけの特別なごちそう。
塩茹でするだけで、ハマるおいしさ。
乾燥落花生とはひと味違う、
収穫したての「生落花生」ならではの
みずみずしく、やわらかな食感をお楽しみください。
生落花生を、まだ食べたことがない方へ。
一度食べたら、
「またこの季節に食べたい」と
思ってしまう味。
普段よく目にするのは、乾燥させて煎った落花生。
けれど、収穫したばかりの「生落花生」は、
同じ落花生とは思えないほど、食感も味わいも異なります。
みずみずしく、もっちり。
そして、ホクホク。
塩茹ですることで、やわらかな豆の食感と
落花生そのものの自然な甘みが引き立ちます。
生落花生ならでは
乾燥落花生とは違う
旬の味わい
収穫したばかりの落花生は、
水分を含んだみずみずしい豆。
塩茹ですると、
枝豆のようなやわらかさと、
栗を思わせるほっくりした食感に。
大粒品種「おおまさり」
「匠実」に使われているのは、
大粒品種「おおまさり」。
一般的な落花生よりも粒が大きく、
やわらかな豆と甘みが特徴で、
特に「ゆで落花生」に向いている品種です。
大粒だから、食べ応えもしっかり。
大きな粒と、やわらかく甘みのある味わいを
生落花生ならではの食べ方でお楽しみください。
年に一度だけ。
短い旬を味わう。
生落花生は、乾燥落花生のように
一年を通して楽しめるものではありません。
収穫したてのおいしさを楽しめるのは、
ほんの限られた旬の時期だけ。
「今だから食べられる。」
それも、生落花生の魅力です。
旬の短さも含めて、季節の味としてお楽しみください。
手間を惜しまない
あんばい農園さんの仕事
自然栽培は、
農薬や肥料を使わないだけではありません。
畑の状態を見ながら、草を管理し、
作物の様子を一つひとつ確認する。
自然と向き合いながら、丁寧に育てています。
収穫は丁寧な手掘りで行い、
出荷前には一粒ずつ手作業で品質を確認してからお届けします。
「匠実」に込めた想い
匠実（たくみ）
「匠実」という名前には、
あんばい農園さんの栽培への姿勢と
落花生への想いが込められています。
「匠」
手間を惜しまず、日々畑と向き合いながら
技を磨くつくり手の姿。
「実」
落花生そのものの実りと、
土づくりや栽培への想いが
形になった成果。
自然の力を信じ、
手間を惜しまず育てた落花生。
一粒一粒に、つくり手の技と真心が込められています。
まずは「塩茹で」で。
生落花生の楽しみ方
一番おすすめしたいのは、
シンプルな「塩茹で」。
【基本の塩茹で】
① 生落花生をよく洗う
② たっぷりの湯に塩を加える
③ 落花生を入れて30〜40分ほど茹でる
④ お好みの柔らかさになったら完成
茹でたてはもちろん、
冷ましてもおいしい。
おやつにも、おつまみにもおすすめです。
生落花生は「鮮度」が大切
生落花生は、乾燥落花生とは違い、
収穫したてならではの味わいを楽しむ食品です。
あんばい農園さんでは、
鮮度を大切にしながら、
できるだけ新鮮な状態でお届けしています。
届いたら、できるだけ早めに
塩茹でしてお楽しみください。
生落花生ならではの、みずみずしい食感を
おいしいタイミングで味わっていただくためのおすすめです。
「匠実」を特別にする
8つの魅力
01．千葉県産
落花生の産地・千葉で、あんばい農園さんが育てています。
02．自然栽培
農薬や肥料、堆肥に頼らず育てた落花生。
03．大粒「おおまさり」
千葉県が育成した、大粒でゆで落花生に適した品種。
04．もっちり、ホクホク
生落花生ならではの、やわらかくほっくりした食感。
05．自然な甘み
塩茹ですることで、落花生そのものの甘みが引き立ちます。
06．短い旬
収穫したてのおいしさを楽しめる期間が限られています。
07．手掘り・手作業
収穫は手掘り。出荷前には一つひとつ品質を確認。
08．「匠実」に込めた想い
手間を惜しまず育てる、あんばい農園さんの姿勢を表す名前。
「ひとに、環境に、
良いあんばい。」
これが、あんばい農園さんの大切にしている言葉。
食べる人に、安心・安全を。
作り手には、無理のない働き方を。
そして環境や生態系にも、
できるだけ負荷をかけないように。
人にも、環境にも、
無理のない「良いあんばい」を。
自然の力を活かしながら、
落花生と向き合う農園の姿勢が「匠実」にも息づいています。
ただ珍しいだけではない。
「旬のおいしさ」がある。
千葉県でも珍しい、自然栽培の生落花生。
しかも、茹で落花生に適した
大粒品種「おおまさり」。
だからこそ、
一度食べてみてほしい。
「落花生って、こんなにおいしかったんだ。」
そんな新しい発見をしていただけるかもしれません。
商品について
商品名
自然栽培 なま落花生「匠実（たくみ）」
産地
千葉県
内容量
200g
品種
おおまさり
栽培方法
自然栽培／農薬ゼロ・肥料ゼロ・堆肥ゼロ
生産者
あんばい農園さん
おすすめの食べ方
塩茹で
特徴
自然栽培／生落花生／大粒おおまさり／旬の味わい／手掘り収穫
まだ知られていない。
だからこそ、出会ってほしい味。
千葉県・あんばい農園さんが育てた、
自然栽培の大粒生落花生「匠実」。
もっちり、ホクホク。
塩茹でするだけで広がる、
生落花生ならではの旬のおいしさ。
農薬ゼロ。肥料ゼロ。堆肥ゼロ。
千葉でも珍しい自然栽培の落花生を、
ぜひ一度、ご自宅で味わってみてください。
「落花生って、こんなにおいしいんだ。」
きっと、そんな驚きが待っています。
自然栽培 なま落花生「匠実（たくみ）」千葉県産【200g】
農薬ゼロ・肥料ゼロ・堆肥ゼロ。
あんばい農園さんが育てる大粒品種「おおまさり」。
短い旬だけ味わえる、自然栽培の生落花生です。
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