北海道常呂郡訓子府町
農薬・肥料を使わない自然栽培
1本から1房だけ収穫
生産者：伊藤農場さん
いい土の香り！
先代の秀さんが育てた
自然栽培トウモロコシ【1本入り】
北海道の大地で、じっくり育つ。
土の力を信じて育てた、
ピュアで力強いとうもろこし。
北海道産 × 自然栽培 × 1本1房収穫
農薬・肥料に頼らず、土と作物の力を活かして栽培。
一株に実らせる房を選び、じっくり育てています。
とうもろこしの常識を変える
「無農薬・無肥料」の自然栽培
このとうもろこしを育てるのは、
北海道の伊藤農場さん。
先代の秀さんが長年かけて確立した
自然栽培の技術と土づくり。
農薬や肥料に頼るのではなく、
土そのものの力を大切にしながら、
とうもろこしを育てています。
畑が育てる。人は、その環境を整える。
先代から受け継がれてきたのは、
ただの栽培方法ではありません。
土と作物を見つめ続ける、農家の姿勢そのものです。
「元祖・自然栽培トウモロコシ」
先代・秀さんの志を受け継いで
先代の秀さんが取り組んだのは、
農薬にも肥料にも頼らない自然栽培。
周囲から驚かれるほどの方法でも、
自分の信じる農業を貫き、
北海道の大地と向き合ってきました。
「土の力を信じて、作物を育てる」
長年積み重ねてきた自然栽培の技術と土づくりは、
次の世代へとしっかり受け継がれています。
おいしさの土台は
「いい土」をつくること
とうもろこしをおいしく育てるために、
何より大切にしているのが
畑の土です。
肥料を与えて大きくするのではなく、
土そのものが持つ力を活かす。
先代から培われてきた土づくりと
自然栽培の考え方を受け継ぎ、
とうもろこしが育つ環境を丁寧に整えています。
「いい土の香り」が伝わるような畑から
自然の力をできるだけ活かし、
土と作物の状態を見ながら育てる。
それが伊藤農場の自然栽培です。
1本から、1房だけ。
だからこその贅沢な育て方
このとうもろこしの大きな特徴が、
「1本から1房だけ収穫する」という育て方。
一株につく実をすべて収穫するのではなく、
選んだ1房を大切に育て、
その一房に力を集中させます。
一本一本に、手間と時間をかけて。
効率だけを求めないからこそできる、
伊藤農場ならではのこだわりです。
北海道の大地で育つ
ピュアなとうもろこし
広大な北海道の大地。
冷涼な気候と長い日照の季節の中で、
とうもろこしはゆっくりと育ちます。
土の状態、気候、作物の様子。
その年、その畑の変化を見ながら、
できるだけ自然に寄り添って栽培します。
北海道の大地 × 自然栽培
人ができることは、ほんの少し。
太陽と土と植物の力を活かして、
とうもろこし本来のおいしさを引き出します。
ひと口かじれば感じる
土と太陽の恵み
自然栽培で育てたとうもろこしは、
みずみずしさと、とうもろこしらしい
素朴で濃い風味が魅力。
口いっぱいに広がる甘みと香り。
噛むほどに感じる、とうもろこしそのものの味。
調味料を足しすぎず、まずはそのまま。
蒸して、茹でて、焼いて。
シンプルな調理だからこそ、
素材そのもののおいしさを楽しめます。
秀さんが残したものを
次の世代へ
自然栽培は、
ただ農薬や肥料を使わないだけではありません。
どんな土をつくるのか。
どのように作物を見るのか。
いつ、どの実を収穫するのか。
先代の秀さんが長い年月をかけて築いた
栽培技術と農業への思い。
それは、次の世代へと引き継がれています。
変わらないのは、「おいしいものをつくる」という思い。
栽培する人が変わっても、
土を大切にする考え方と、
とうもろこしのおいしさは受け継がれています。
自然栽培だからこそ希少。
数に限りのあるとうもろこし
農薬・肥料に頼らず、
1本から1房だけを大切に育てる。
効率を優先した大量生産とは異なるため、
一度にたくさん収穫できる商品ではありません。
手間を惜しまないから生まれる、特別な5本。
北海道の自然栽培とうもろこしを、
ぜひ旬の時期に味わってください。
まずはシンプルに。
とうもろこしのおいしさをそのまま
自然栽培とうもろこしのおいしさを味わうなら、
まずはシンプルな調理がおすすめです。
おすすめの食べ方
・蒸して、みずみずしい甘みを楽しむ
・茹でて、シンプルに味わう
・焼きとうもろこしにして香ばしく
・バター醤油でコクをプラス
・とうもろこしご飯に
・スープやポタージュに
・天ぷらやかき揚げに
こんな方におすすめです
農薬・肥料を使わない自然栽培にこだわりたい方
北海道産の旬のとうもろこしを味わいたい方
とうもろこし本来の甘みや風味を楽しみたい方
生産者の考えや栽培背景まで知って選びたい方
大量生産ではなく手間をかけた農産物を選びたい方
自然栽培・無農薬・無肥料の野菜を探している方
伊藤農場の自然栽培
7つのこだわり
01．農薬を使わない自然栽培
農薬に頼らず、自然の力を活かして育てています。
02．肥料を使わない自然栽培
肥料で育てるのではなく、土と作物の力を大切にします。
03．先代・秀さんから受け継ぐ栽培技術
長年培われてきた自然栽培の技術と考え方を継承。
04．土づくりを大切にする
とうもろこしを育てる土そのものの力を大切にしています。
05．1本から1房だけ収穫
一房一房を大切に育て、選んだ実を収穫します。
06．北海道の大地で育つ
冷涼な北海道の自然環境の中で、じっくり育てます。
07．数量に限りのある希少な旬野菜
自然栽培ならではの手間をかけた、季節限定のとうもろこしです。
北海道の大地で育った、
とうもろこしのおいしさを。
農薬・肥料を使わない自然栽培。
先代の秀さんが築いた土づくり。
1本から1房だけを大切に育てる。
土の力、太陽の恵み、
北海道の自然が育てた甘み。
蒸しても。焼いても。
とうもろこしご飯にしても。
まずは、何も足さずにひと口。
秀さんから次の世代へ。
受け継がれる自然栽培の味を、
ぜひ食卓で。
北海道・伊藤農場産「自然栽培トウモロコシ」
1本から1房だけ、大切に育てた
希少な自然栽培とうもろこし【1本入り】。