和歌山県紀の川市産
農薬不使用
無化学肥料
国産レモン
生産者：グリーンジャンクションさん
農薬不使用・無化学肥料
採れたて「レモン」
リスボン種・秀品 約500g
和歌山・紀の川の豊かな自然の中で
農薬を使わず、化学肥料に頼らず育てた
香り豊かな国産レモン。
ぎゅっと詰まった
国産レモンならではの香りと酸味
レモンを半分に切った瞬間に広がる、
爽やかな香り。
料理にひと絞りすれば、
素材の味を引き立てる
キリッとした酸味が加わります。
焼き魚や揚げ物、サラダ、ドレッシング。
炭酸水やお酒、レモン水にも。
果汁だけでなく、
香りのよい果皮も料理やお菓子に。
国産レモンだからこそ楽しみたい、
一個まるごとのおいしさです。
レモンの代表品種「リスボン」
今回お届けするのは、
レモンの代表的な品種のひとつ
「リスボン種」。
リスボン種は、レモンの主要品種のひとつで、
耐寒性・耐暑性があり、風にも比較的強い品種です。
爽やかなレモンらしい香りと酸味を楽しめる、
料理やドリンクに使いやすいレモンです。
畑から届く、旬の国産レモン
グリーンジャンクションさんでは、
レモンを9月頃から5月頃までの季節に育てています。
青々としたグリーンレモンから、
黄色く色づいたレモンまで、
季節によって異なる表情を楽しめるのも魅力です。
採れたての国産レモンを、
できるだけ新鮮な状態で食卓へ。
農薬を使わず、
化学肥料に頼らない栽培
グリーンジャンクションさんは、
和歌山県紀の川市・龍門地区を拠点に、
野菜から果樹まで幅広い農産物を育てています。
農薬や化学肥料を使わない栽培に取り組み、
安心して口にできる農作物を届けることを
大切にしています。
代表の田村亨也さんは、
17歳から農業を始めた生産者さん。
日々畑と向き合いながら、
野菜や果物の味・鮮度・安心を追求しています。
グリーンジャンクション
田村亨也さんのものづくり
物心ついた頃から、
畑と野菜に囲まれて育ったという田村さん。
17歳から農業の道に入り、
現在は和歌山県紀の川市・龍門地区で、
野菜や果樹など多彩な農産物を栽培しています。
目指しているのは、
「安心して食べられる農作物を届けること」。
採りたての野菜や果物を、
できるだけ新鮮な状態で届けたい。
そんな想いを大切に、
日々の畑仕事に向き合っています。
和歌山・龍門の自然の中で
グリーンジャンクションさんが農園を営む
和歌山県紀の川市・龍門地区。
野菜、柑橘、果樹など、
実にさまざまな農作物が育つ土地です。
その土地の自然を活かしながら、
農薬や化学肥料に頼らない農業に取り組み、
畑から食卓へ、旬の味を届けています。
レモンを楽しむ、おすすめの使い方
■ 料理に
焼き魚、唐揚げ、カルパッチョ、サラダ、鍋料理などに。果汁をひと絞りするだけで、爽やかな香りと酸味が加わります。
■ ドリンクに
レモン水、炭酸水、ハチミツレモンなどに。暑い季節にはもちろん、毎日の水分補給にもおすすめです。
■ 果皮を使って
皮を細かく刻んで焼き菓子や料理の香りづけに。国産レモンならではの楽しみ方です。
■ 塩レモン・レモンシロップに
レモンを丸ごと使った保存食づくりにも。料理のアクセントやドリンクにも活躍します。
自然栽培・農薬不使用ならではの個体差
農薬を使用せず自然に近い環境で育てているため、
果皮に小さな傷、黒点、色ムラ、凹凸などが
見られる場合があります。
一つひとつ表情が異なるのも、
自然の中で育った国産レモンならではの特徴です。
商品情報
■ 産地
和歌山県紀の川市
■ 生産者
グリーンジャンクション
■ 品種
リスボン
■ 内容量
秀品 約500g
■ 栽培方法
農薬不使用・無化学肥料
和歌山・紀の川の畑から届く、
農薬不使用・無化学肥料の国産レモン。
料理にひと絞りするだけで、
食卓に爽やかな香りと酸味を。
ぜひ、採れたての
「リスボンレモン」の香りと味わいを
ご自宅でお楽しみください。