熊本県宇城市産
減農薬
無化学肥料
極早生温州みかん
生産者：肥後あゆみの会
減農薬・無化学肥料
極早生温州みかん約1kg
みかんの季節が始まります。
熊本・宇城の畑から届く、
爽やかな酸味と甘みを楽しむ極早生温州みかんです。
秋のはじまりに味わいたい
爽やかな「極早生温州みかん」
極早生温州みかんの魅力は、
甘みだけではありません。
甘みを感じながらも、
キュッとした爽やかな酸味が広がる、
この時期ならではのフレッシュな味わい。
少しずつ涼しくなってくる季節に、
さっぱりと食べたくなる
秋の訪れを感じるみかんです。
極早生から早生、そして普通温州へ。
季節が進むにつれて変わっていく
みかんの味わいの変化も、
ぜひ楽しんでみてください。
「極早生」は、ただ早く採った
みかんではありません
極早生温州みかんは、
普通のみかんを早く収穫したものではありません。
早い時期から味が乗るように育つ
極早生系の温州みかんで、
秋の早い時期から楽しめるのが特徴です。
収穫時期には、果皮がまだ緑色を残していたり、
少し黄色が混じった程度のものもあります。
見た目はまだ青さを残していても、
中身はしっかりと味わえる。
これも極早生温州みかんならではの特徴です。
甘みと酸味がつくる
「今だけ」の味わい
極早生温州みかんは、
完熟して甘みが強くなったみかんとは
また違った魅力があります。
甘みの中にしっかりとした酸味。
口に入れた瞬間に広がる爽やかさと、
みかんらしい香り。
暑さの残る時期にも食べやすく、
秋のはじまりのおやつにもぴったりです。
「みかんは冬の果物」というイメージを、
少し先取りして楽しめるのも
極早生温州みかんの魅力です。
熊本・宇城の畑から
大切に育てた温州みかん
今回お届けするのは、
熊本県宇城市の「肥後あゆみの会」が育てた
極早生温州みかんです。
減農薬・無化学肥料で栽培し、
できるだけ自然に寄り添った環境の中で
みかんと向き合っています。
近年は、夏の厳しい暑さが続き、
みかんの栽培にとっても
難しい環境が続いています。
一方で、乾燥傾向は果実を小さくすることがある反面、
味わいを凝縮させる方向に働くことも。
肥後あゆみの会が届ける
「季節を味わう」みかん
熊本県宇城市を拠点に、
農産物を育て、食卓へ届ける
肥後あゆみの会。
みかんは、収穫する時期によって
味わいが少しずつ変化していく果物です。
まずは極早生温州から始まり、
やがて早生、普通温州へ。
その時期にしか味わえない
みかんの表情を楽しんでもらいたい。
そんな季節の移ろいを感じられる果物です。
毎日の果物として楽しみたい
温州みかん
温州みかんには、
ビタミンCをはじめ、
β-クリプトキサンチン、クエン酸、
ペクチン、β-カロテンなどが含まれています。
特に、薄皮のような「じょうのう」には
食物繊維なども含まれています。
※栄養成分の働きについては、一般的な食品としての情報です。
※「1日に必要な量」などは年齢・性別・食生活によって異なります。
極早生温州みかんを
おいしく楽しむ
■ まずは、そのまま
皮をむいて、そのままぱくり。甘みと酸味、爽やかな香りをシンプルに味わうのがおすすめです。
■ じょうのうも一緒に
薄皮の「じょうのう」もそのまま食べられます。みかん本来のおいしさを丸ごとお楽しみください。
■ 朝食やおやつに
手軽に食べられるので、朝食の一品や午後のおやつにも。冷やして食べても爽やかです。
■ 季節の変化を楽しむ
極早生から早生、普通温州へ。時期を追って食べ比べると、みかんの味わいの変化をより楽しめます。
極早生温州みかんの色づきについて
極早生温州みかんは、収穫時期によって
果皮に緑色が残っていたり、黄色と緑が混じったりする場合があります。
これは極早生温州みかんの特徴のひとつ。
果皮の色だけではなく、
中身の味わいをお楽しみください。
また、自然に近い環境で育てているため、
大きさ・形・色合いなどに個体差があります。
商品情報
■ 商品名
減農薬・無化学肥料 極早生温州みかん
■ 産地
熊本県宇城市
■ 生産者
肥後あゆみの会
■ 品種・種類
極早生温州みかん
■ 内容量
約1kg
■ 栽培方法
減農薬・無化学肥料
今年も、
みかんの季節が始まります。
まだ少し緑を残した果皮。
その中には、甘みと爽やかな酸味をたたえた
秋のはじまりの味わい。
熊本・宇城の畑から届く
「極早生温州みかん」。
季節の一番はじめの味を、
ぜひご家庭でお楽しみください。