アサクラのチェチの水煮「ひよこ豆&煮汁ブイヨン」

しっかり柔らかくて水煮してありますので、そのままサラダに、加熱料理したいもののい加えてさっと煮て出来上がります。煮汁はひよこ豆の旨味がたっぷり出たブイヨンです。スープなどに是非ご利用ください。サラダ、ファラフェル、フムス、スープと等あらゆるひよこ豆料理が手軽にお作りいただけます。

生産者はイタリア、マルケ州にあるチェチ(ひよこ豆)の生産者、クリスチャン農園。清らかな水と、風が吹く山間地で、自然な暮らしをしながら家族と共に農を営むクリスチャン。大規模化された農場で栽培されたものとは味が全く違い、風土、地域の生命力を十二分に吸収し育った無肥料自然栽培のお豆たちは、煮ているときから香りがよく、食べてとても幸せな気持ちにさせてくれます。
クリスチャンはとても純粋な心の持ち主でそのやさしさがお豆にも表れています!

チェチの水煮は塩が1%以下なので、そのまま食べても美味ですし、サラダにしても、さらに様々なお料理の素としてお使いいただけます。

原材料:ひよこ豆(イタリア産)、食塩(1%以下)

※電子レンジでは直接温めないでください。
※本品はレトルトパウチ食品です。
※販売者:(有)サン・スマイル/原料輸入・企画:アサクラ朝倉玲子