飛騨高山よしま農園のやさしい本格派ピクルス液【400g】

■ピクルス製造の長年の実績と経験からうまれた商品。
ピクルス製造メーカーが製品づくりに使う調味液をそのまま、ご家庭で使っていただけます。複雑なスパイスやハーブを集めて、調合し、煮だすという工程が、すべてここに集約。

■刻んだ野菜を一度さっと湯通し(熱湯に約20秒)してからピクルス液に漬け込んで約半日で、即席に本格的な味のピクルスが楽しめます。

■ドレッシング、マリネ液にも
本液に約3割の量のサラダ油またはオリーブオイルを加えて混ぜるだけでドレッシングにもなります。一度つかったピクルス液を再利用すれば、液の最後の一滴まで美味しくいただくことができます。本格的な料理の下味に、マリネ液にもなって便利。

■プロの隠し味、満足感は、これだったのかと知った時の感動!

原材料:      
醸造酢(米(国産)) 砂糖(種子島産)、食塩(天日塩)、香辛料(胡椒、にんにく、ローリエ、唐辛子、ローズマリー等) 

保存方法
高温直射日光を避け常温で保存
製造者
飛騨高山よしま農園

4540652110208

価格¥734(税込)

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