自然栽培(無農薬)旨辛ジャン【薬味感覚で料理を引き立てる】
辛さが欲しいとき、少し足して満足感UP!
たとえば、中国の豆板醤、韓国のコチュジャンなど、辛味プラスで満足感を増すものがあります。より一層、和風にあうのが、旨辛ジャン。
自然栽培原料を満足ゆくほど使用した辛味調味料。