昔ながらの製法。
料理のうま味引き立ちます!

粟国島近海の海水100%を原料としています。

風と太陽熱で10日間、昼夜休み無く水分を蒸発させ、
さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に
2週間、約1ヶ月かけてできる海の結晶です。

原材料:海水(沖縄県・粟国島)
製造者:(株)沖縄海塩研究所

栄養成分表示(100g当たり)
熱量　　　　　0kcal
たんぱく質　　0g
脂質　　　　　0g
炭水化物　　　0g
食塩相当量　73.4g
マグネシウム1660mg
カルシウム　250mg
カリウム　　480mg
鉄　　　　　0.62mg
ヨウ素　　　450ug
リン　　　　0.05mg
ホウ素　　　0.45mg
リチウム　　0.70mg
ケイ素　　　0.50mg