※※※同時注文のご注意※※※
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「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。
そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事/デイヴ・アスプリー(ダイヤモンド社)」で話題になったバターコーヒーも楽しめます。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。

★不在時宅配ボックスへのお届けは「冷蔵対応」の宅配ボックスのみ可となります。

■種類別:バター
■原材料:生乳
■内容量:100g
■賞味期限:製造日を含め60日間
■保存方法:要冷蔵 10℃ 以下
■製造者:中洞牧場(株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
■特定原材料(7品目):乳
■発送温度帯: [冷蔵]・[ 冷凍可 ]
■認証 ハラール認証
アニマルウェルフェア畜産 農場認証
アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証