福井県永平寺町産(野坂芳弘) 自然栽培歴13年目生産者
農薬・肥料・除草剤を一切使わない無肥料自然栽培(木村式自然栽培)
(先行販売の注意事項)
●自然栽培のプレミアム米シリーズ「自然栽培PLUS」の新米です。
●収穫後、等級検査、放射能検査、味覚検査、品質検査、など各種検査終了後の発送となります。
●お届け時期は商品名に記載の時期を予定していますが、時期が前後することがあります。
●プレミアム米シリーズは「一等米標準」のクオリティ(例年90%以上)ですが、収穫後に当社で同等のクオリティと判断した場合は「二等」で出荷させていただきます。品種特性による粒の小ささや、「心白(粒の中心部の白い部分)」など固有の特性によるものを考慮します。
●天候不良、台風などの影響により収穫できなかった場合には、同等金額の他銘柄に変更してのお届け、またはキャンセル(ご返金)とさせていただきます。
●収穫時期が異なるため、他のお米と一緒に発送(ご注文)できません。他の銘柄米を希望される場合は、2回に分けてご注文ください。同じ銘柄であれば一回のご注文で複数ご注文可能。
●先行販売途中でも完売の数量に達した時点で販売終了となります。
(一年保存、脱気フレッシュパックとは)
採れたて時期のオイシサをそのままパックに閉じ込めて、鮮度保持したまま一年保存可能。だから、一年通して毎日オイシイお米が楽しめます!
●特注3層構造米袋のフレッシュパック
●災害時の備蓄米としても安心
●熨斗をかけてギフト使用に
●30キロ原袋の保管の難しさを解消
●梅雨時期の湿度管理・虫害問題解消
●送料無料
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(生産者さん紹介)
大本山永平寺がある、永平寺町に田んぼがあります。水源は飲んでもオイシイ清らかな永平寺川という贅沢な田んぼです。映画「奇跡のリンゴ」のモデルになった木村秋則さんから直接指導を受けるなど、自然の摂理を深く理解。丁寧で細部まで細かい徹底ぶりがうかがえる、ほれぼれするほどに美しい田んぼの様子。田んぼに立っていると時間が経つのを忘れてしまうほど、気持ちよく、美しい田んぼです。おいしい味に、年々ファンが増えて、あっという間にご指名の生産者さんになりました。
(コシヒカリの品種・味の特長)
やや小粒で洗練された食感がとっても上品。食べやすくて食が進みます。ピュアですみきったきれいな味がします。とてもクリアな味で一般的なコシヒカリと違いが楽しめます。水、空気、土、全てが美しいとこんなに美しい味になるのか。幸せを感じるお米です。
【写真の説明】
●風が吹き、透んだ空気、きれいな土、心地いい田んぼの風景
●水源は永平寺川、飲んでもおいしい、とってもきれいなお水
●すべてが美しい野坂さんの田んぼ
●すぐそばにある大本山、永平寺